Nicolas Mariotti-Bindi - Mursaglia rouge 2017

Corse

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
2/5 (1 clients)

17/20

RVF

niellucio

finesse

«Saveurs de garrigue, de pêche de vigne et de noyau de cerise dans le très prometteur rouge Mursaglia, qui sera mis en bouteille à l'été 2019. Nous sommes très confiants quant à son évolution.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)

Caractéristiques du vin

Domaine

Nicolas Mariotti-Bindi

Cuvée

Mursaglia

Millésime

2017

Appellation

Vin de France

Région

Corse

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Niellucciu

Viticulture

En conversion biologique

Vinification

Égrappage, macération pré-fermentaire à froid de 48 heures en cuve béton, fermentation naturelle, remontage quotidien, pas d'extraction afin de préserver la finesse des tanins

Vendanges

Manuelles avec transport de la vendange en box de 300 kg

Elevage

24 mois en cuve béton sans filtration ni collage avant mise en bouteille

Terroirs

Mursaglia : argilo-calcaire exposé Est

Degré d'alcool

14,20%

Dégustation & accords

Oeil

Rubis intense

Nez

Intense aux notes de garrigue, pêche de vigne

Bouche

Gourmande, tanins fins et juteux, beau volume, tout en fraîcheur

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec des viandes blanches, un barbecue...ou bien-sûr avec un plat de fromages et charcuteries corses !

Nicolas Mariotti-Bindi

Plus d'information sur Nicolas Mariotti-Bindi

Vin de France

 Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
Plus d'information sur les vins Vin de France

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce vigneron doué suscite un grand engouement chez les amateurs, mais que nous ne comprenons pas toujours dans les vins dégustés. Beaucoup semblent trop lourds ou manquent de pureté et de finesse malgré leur solide matière. De temps en temps un vin éblouissant permet de rétablir notre confiance, le plus souvent blanc.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Saveurs de garrigue, de pêche de vigne et de noyau de cerise dans le très prometteur rouge Mursaglia, qui sera mis en bouteille à l'été 2019. Nous sommes très confiants quant à son évolution.

A propos du domaine :

Après avoir travaillé comme chef de culture au domaine Leccia, Nicolas Mariotti Bindi a repris en 2015 une vieille cave abandonnée sur la route d'Oletta. Il a effectué un travail de forçat pour remettre sur pied cet outil de travail qui lui permet de mieux gérer sa production et de travailler par gravité. Le vignoble est certifié bio et les sols sont travaillés dans les règles de l’art. Les vinifications se font en cuve inox et en œuf-ciment de 16 hl. Ces vins intègres, toujours charnus et veloutés, offrent une grande franchise de saveurs et se montrent délicieux dans leur jeunesse, mais savent aussi vieillir. Leur qualité élevée et leur régularité sans faille permettent cette année au domaine d'obtenir la deuxième étoile.

Avis client

Note des clients

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2/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.GAETAN C. Publié le 12/04/2021

Grosse charge tannique et peu d'expressivité. Manque évident de gourmandise. A revoir dans 6-7 ans ? En l'état aucun plaisir

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