Bodegas Mauro - Vendemia Seleccionada 2012

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

94/100

Robert Parker

-

91/100

Penin

(Notes millésime 2011)

A la fois majestueux et discret, cette sélection de Tempranillo se dévoile dans des arômes floraux et fruités. La bouche est dense, pleine, avec des tanins fermes qui apportent du relief à cette cuvée. Après un élevage long en barriques, jeunesse et épices se mêlent dans le verre.

Caractéristiques du vin

Domaine

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

Vendemia Seleccionada

Millésime

2012

Appellation

Vino de la Tierra de Castilla

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Tempranillo

Terroirs

sols de sable et d'argile

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation avec les levures indigènes. Macération de deux à trois semaines

Dégustation & accords

Nez

arômes de fruits rouges intenses. Parfums floraux

Bouche

dense et pleine. Tanins fermes.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2022

Ouvrir

1h avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

saura accompagner un gigot d'agneau, du gibier, une pièce de boeuf...

Bodegas Mauro - San Roman

Plus d'information sur Bodegas Mauro - San Roman

Vino de la Tierra de Castilla

L'appellation Vino de la Tierra Castilla est une appellation régionale regroupant l'ensemble des vins situés dans la région autonome de Castilla y Leon, dans le centre de l'Espagne. Le label DO Vino de la Tierra Castilla a été officialisé en 1999 et sa zone géographique couvre toutes les communes de la région. Cette dénomination a été mise en œuvre pour identifier les vins de qualités élaborés en Espagne, mais qui ne pouvaient pas répondre à une DO spécifique, permettant ainsi de se démarquer des vins provenant du Chili ou d'Australie.

Eu égard à l'étendue de l'appellation régionale, Vino de la Tierra Castilla est constitué de nombreux terroirs et produits des vins d'une grande diversité. Qu'ils soient rouge ou blanc, le Vino de la Tierra Castilla peut être issu de nombreux cépages, indigènes comme internationaux.

L'appellation Vino de la Tierra Castilla peut offrir d'agréables surprises. Les crus proposés par Cellers Genium, Vinos de Arganza ou les Bodegas Mauro - San Roman en est la preuve évidente.

Plus d'information sur les vins Vino de la Tierra de Castilla

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 94/100 (Millésime 2011) Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


Guide Penin

Guide Penin

Vin noté (guide 2016) 91/100 (Millésime 2011)

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