« Le Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2010 était bon sur tous les points. [...] Il est plein de complexité et de nuance ici; c'est super élégant et superposé, et au fur et à mesure que le vin s'ouvrait dans le verre, il développait des arômes de plus en plus complexes, une subtile combinaison de baume, de baies d'acide rouge, un soupçon de plantes médicinales, de fenouil et de craie humide, une touche de diesel, vieux bois et champignon (betterave?), réglisse et fleurs jaunes, épices douces ... Il y a beaucoup de choses. C'est propre et cristallin, frais et long, avec un équilibre et une profondeur formidables. Ce doit être le meilleur rosado de ces derniers temps ... »(Wine Advocate 2020 - Luis Gutiérrez)
Achetez vos vins Heredia au meilleur prix en vente privée !
dès 99 € sur votre 1ère commande
Oeil
Robe couleur pelure d'oignon
Nez
Frais et intense
Bouche
Douce, ronde et fraîche, corsée et complexe
Servir
À 18-20°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
Accompagnera des gastronomies épicées comme la cuisine indienne, mexicaine ou chinoise, parfait aussi avec du jambon ou charcuteries
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2020) 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Viña Tondonia Rosado Gran Reserva 2010 était bon sur tous les points. Il a été produit avec 60% de Garnacho (ils utilisent le masculin du nom ici), 30% de Tempranillo et 10% de Viura blanc de vignes âgées en moyenne de 91 ans. Comme tous les vins, il a fermenté avec des levures indigènes (ils n'ont jamais utilisé de levures sélectionnées) dans les 142 barriques de chêne qu'ils ont utilisées depuis le début puis élevé en vieux fûts de chêne américain pendant quatre ans. Il est plein de complexité et de nuance ici; c'est super élégant et superposé, et au fur et à mesure que le vin s'ouvrait dans le verre, il développait des arômes de plus en plus complexes, une subtile combinaison de baume, de baies d'acide rouge, un soupçon de plantes médicinales, de fenouil et de craie humide, une touche de diesel, vieux bois et champignon (betterave?), réglisse et fleurs jaunes, épices douces ... Il y a beaucoup de choses. C'est propre et cristallin, frais et long, avec un équilibre et une profondeur formidables. Ce doit être le meilleur rosado de ces derniers temps ... 25 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en avril 2016.
James Suckling
Domaine noté Recommended
Découvrez d'autres vins du domaine
