Lopez de Heredia - Cubillo 2012

Espagne

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

95/100

James Suckling

-

93/100

Robert Parker

Espagne

prêt à boire

grand vin

« J'ai été assez impressionné par le Viña Cubillo Tinto Crianza 2012, un Rioja classique bien conçu, avec moins de vieillissement en fût que le reste des rouges et donc avec plus de caractère fruité et moins la signature López de Heredia.[...] Il offre des fruits mûrs (noirs plutôt que rouges) sans excès, une pincée d'épices et une touche boisée.» (Wine Advocate 2020 - Luis Gutiérrez)

Caractéristiques du vin

Domaine

Lopez de Heredia

Cuvée

Cubillo

Millésime

2012

Appellation

Rioja

Région

Espagne

Couleur

Vin rouge

Cépages

65 % Tempranillo, 25 % Garnacho, 10 % Graciano et Mazuelo

Vendanges

Manuelles

Elevage

3 ans en barriques avec un soutirage 2 fois par an et collage au blanc d'œuf

Viticulture

Traditonnelle et soignée

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis brillant avec un bord tuilé

Nez

Frais, aux arômes de réglisse

Bouche

Soyeuse, fraîche et persistante

Boire avant

2024

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec des tapas, une viande rouge, une planche de charcuterie fine...

Lopez de Heredia

Plus d'information sur Lopez de Heredia

Rioja

Les Rioja, déjà réputés au XIXe siècle sont parmi les deux terroirs à profiter de la "Denominacion de Origen Calificada". Rioja doit son nom au fleuve Oja (Rio Oja), le vignoble de l'appellation ne s'attachant nullement aux découpages administratifs. Ainsi, le vignoble de Rioja est situé à cheval sur les Communautés autonomes de Navarre, du Pays basque, et de Castille et Léon. Cette région est probablement la plus connue des provinces viticoles d'Espagne, produisant entre autres des vins rouges très caractéristiques et réputés. La réputation du vin de Rioja peut d'ailleurs être assurée grâce à la qualité des produits proposés par la Bodega Luis Cañas, la Bodega Altanza ou Castillo Labastida.

L'essentiel de la région viticole bénéficie d'un climat continental, à une altitude moyenne de 400m. Les vins de la Rioja rouges font la part belle à un cépage typiquement espagnol, le Tempranillo, associé le plus souvent au Grenache noir. Les vins de la Rioja sont très qualitatifs, notamment par un contrôle strict des rendements, l'utilisation de vieilles vignes, mais aussi par des techniques de vinification et d'élevage propres. En effet, les vins vieillissent au minimum quelques mois en barriques françaises et américaines, pour aller parfois à plusieurs dizaines d'années. Suivant l'élevage, on distingue 4 catégories de dénomination dans l'appellation Rioja : "Rioja" pour les vins passant au plus quelques mois en barriques de chêne, "Rioja Crianza" pour les vins vieillis au moins deux ans, dont au moins un an en fût de chêne, "Rioja Reserva" pour les vins vieillis au moins trois ans, dont un en fût de chêne et "Rioja Gran Reserva" pour ceux vieillis au moins deux ans en fût de chêne et au moins trois en bouteille.

Plus d'information sur les vins Rioja

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 93/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

J'ai été assez impressionné par le Viña Cubillo Tinto Crianza 2012, un Rioja classique bien conçu, avec moins de vieillissement en fût que le reste des rouges et donc avec plus de caractère fruité et moins la signature López de Heredia. Il est né pour être un rouge pour tapas, un assemblage de 70% Tempranillo, 20% Garnacho et 5% chacun Graciano et Mazuelo avec 13,5% d'alcool. Il a vieilli en fûts de chêne américain pendant trois ans. Il offre des fruits mûrs (noirs plutôt que rouges) sans excès, une pincée d'épices et une touche boisée. 94 500 bouteilles produites. Il y en a sept lots. J'ai dégusté une bouteille qui date de la mise de mai 2018.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2020) 95/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

De merveilleux arômes de champignons, d'écorce, de tabac à cigare et de prunes avec juste un soupçon d'agrumes. Corsé avec une douceur et une complexité incroyables. Chocolat subtil, fruits et noix en finale. Grande longueur en bouche. Un vin fantastique. Classique, typique de la Rioja. Une joie. Incroyable rapport qualité/prix ! À boire ou garder.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.JEAN PIERRE D. Publié le 05/09/2021

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