« Le 2015 a été considéré comme un très bon millésime, car il a été chaud, sec et sain, et le Viña Gravonia Blanco 2015 a un peu plus d'alcool à 13 % - un demi-degré seulement fait une grande différence, et le vin n'est pas aussi vif que d'autres millésimes plus frais. Pour María José López de Heredia, le vin est un peu trop puissant ; le millésime était parfaitement mûr et les raisins étaient très sains, mais le vin n'a pas la fraîcheur des agrumes et la vivacité que devrait avoir le Gravonia. » (Wine Advocate 2022). Même s'il est un peu moins frais que sur les millésimes précédents, le 2015 est toujours une belle cuvée de gastronomie !
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Oeil
Robe or pâle
Nez
Aromatique et fruité
Bouche
Complexe et développée avec un beau bouquet d'arômes tertiaires
Servir
À 18-20°C
Boire avant
2029
Accords mets/vins
Accompagnera des poissons grillés ou pochés, des fruits de mer, la volaille...
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 93/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le 2015 a été considéré comme un très bon millésime, car il a été chaud, sec et sain, et le Viña Gravonia Blanco 2015 a un peu plus d'alcool à 13 % - un demi-degré seulement fait une grande différence, et le vin n'est pas aussi vif que d'autres millésimes plus frais. Pour María José López de Heredia, le vin est un peu trop puissant ; le millésime était parfaitement mûr et les raisins étaient très sains, mais le vin n'a pas la fraîcheur des agrumes et la vivacité que devrait avoir le Gravonia. 27 000 bouteilles produites. Il a été mis en bouteille en novembre 2021. Le vin a été élevé pendant quatre ans en fûts de chêne américain bien affinés.
James Suckling
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Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PIERRE M. Publié le 31/07/2024
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