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Bodegas San Roman - Prima 2011

Name: Bodegas San Roman - Prima 2011
Brand: Bodegas Mauro - San Roman
Rating: 4.3 (6 reviews)

Toro|Vin rouge

4.3/5 (6 clients)

Note : Nouveau millésime le 2010 était noté Stephen Tanzer 91/100
La cuvée Prima est un Toro ouvert, très élégant et nuancé au nez dans ses arômes, profonds et subtils. Un rouge d'Espagne équilibré et concentré en bouche, sur le fruit, offrant beaucoup de fraîcheur. Toute la magie d'une appellation de choix !

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Site noté

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Domaine

Bodegas Mauro - San Roman

Cuvée

Prima

Millésime

2011

Appellation

Toro

Région

Espagne

Cépages

90% Tinta de Toro, 10% Grenache

Terroirs

sable et argile

Viticulture

culture raisonnée, pas de produits chimiques

Vendanges

manuelles

Vinification

fermentation avec levures indigènes, macération de deux à trois semaines

Élevage

12 mois en fûts de chêne français et américains, de un ou deux vins

Degré d'alcool

14%

Oeil

belle robe pourpre

Nez

ouvert, très élégant

Bouche

équilibrée, concentrée, sur le fruit, offrant beaucoup de fraîcheur

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2017

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, une paëlla, des fromages...<br/>

Plus d'information sur Bodegas Mauro - San Roman

Plus d'information sur Toro

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

4.3/5

sur 6 avis