Espagne
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 30 clients
Note : Robert Parker 96/100
« Le San Roman 2009 provient de vieilles vignes de 45 ans, et offre un bouquet très séduisant avec des notes de fruits rouges succulentes - framboises, fraises des bois infusées avec des violettes écrasées - qui s'ouvrent à l'aération; La bouche est ample et très bien équilibrée, aux tanins mûrs, des nuances de bleuets et de cerises noires, suivies d'une pointe de mûres au fini soyeux et velouté. De style moderne, mais extrêmement bien conçu, c'est un délicieux Toro rouge. » (Wine Advocate - Robert Parker)

 

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Domaine :
Bodegas Mauro - San Roman
Nom du vin :
San Roman
Millésime :
2009
Appellation :
Toro
Région :
Espagne
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
100% Tinta de Toro
Terroirs :
Sable et argile, caillouteux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée, pas de produits chimiques
Vinification :
Fermentation avec levures indigènes, macération de deux à trois semaines
Degré d'alcool :
14,5 %
Elevage :
24 mois en fûts de chêne français et américains d'âges variés
Production :
70 541 bouteilles, 2238 magnums
Oeil :
Belle robe pourpre
Nez :
Opulent et complet, dans un registre floral très nuancé
Bouche :
Riche et élégant, très belle maturité du fruit, un vin plein aux tanins soyeux, très expressif
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2017
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des viandes rouges, des charcuteries ibériques, une paëlla, des fromages...
Plus d'informations sur Bodegas Mauro - San Roman et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :

Note des clients

4.5/5
sur 30 avis
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Note et avis de M. DANIEL R. Publié le 01/01/2016
Vivement la prochaine vente.
Note et avis de M. YANN M. Publié le 20/07/2015
Bon mais boise
Note et avis de M. THIBAULT E. Publié le 08/04/2014
Très belle robe violacée; le bouquet n'est pas formidable mais en bouche il est excellent. De la confiture de mûre avec une finale boisée! un très grand vin avec un très bon rapport qualité/prix. Un régal!
Note et avis de M. ERIC B. Publié le 24/02/2014
Ce vin est une véritable tuerie, dommage que l'on soit limité à 3 bouteilles...
Note et avis de M. THIERRY M. Publié le 20/02/2014
EXCELLENT rapport qualité/prix imbattable long, puissant et fin, long Que du bonheur
Note et avis de M. MARC B. Publié le 17/01/2014
Un vin mondialiste de style très "international" comme les espagnols savent les faire. Bien fait et avec une certaine élégance, mais aussi un excès de bois rédhibitoire (pour moi) qui gomme le fruit et confirme que Monsieur Parker n'a pas vraiment évolué dans son penchant excessif pour la planche...
Note et avis de M. DANIEL G. Publié le 17/01/2014
très correct pour le prix
Note et avis de M. BERNARD O. Publié le 08/11/2013
vin excellent la meilleur affaire du net
Note sans avis de M. THIERRY D. Publié le 17/10/2019
Note sans avis de Mme ISABELLE B. Publié le 28/07/2019
Note sans avis de M. OLIVIER M. Publié le 28/02/2019
Note sans avis de M. SERGE P. Publié le 15/04/2018
Note sans avis de M. JEAN LUC G. Publié le 27/03/2017
Note sans avis de M. GUILHEM N. Publié le 16/05/2016
Note sans avis de M. ROGER B. Publié le 13/10/2015
Note sans avis de M. ANTOINE L. Publié le 25/06/2015
Note sans avis de M. EDOUARD B. Publié le 29/04/2015
Note sans avis de M. WILLY A. Publié le 06/04/2015
Note sans avis de M. RAYMOND G. Publié le 26/03/2015
Note sans avis de M. DAMIEN V. Publié le 22/09/2014
Note sans avis de M. ALEXANDRE T. Publié le 31/08/2014
Note sans avis de M. CYRILLE B. Publié le 03/06/2014
Note sans avis de M. YVAN K. Publié le 17/04/2014
Note sans avis de M. JAN V. Publié le 02/01/2014
Note sans avis de M. ALI M. Publié le 16/12/2013
Note sans avis de M. CLEMENT C. Publié le 10/12/2013
Note sans avis de M. JOEL P. Publié le 21/11/2013
Note sans avis de M. JEROME L. Publié le 18/10/2013
Note sans avis de M. OLIVIER B. Publié le 16/08/2013
Note sans avis de M. OLIVIER S. Publié le 31/07/2013
L'origine des vins de Toro est antérieure à la colonisation de l'Espagne par les Romains. Au Moyen-âge et plus tard, les Toro ont rempli les caves royales et les navires en partance pour les terres du Nouveau Monde. Au 19e siècle, de grandes quantités ont été exportées vers la France pour combler le déficit laissé par le phylloxéra. C'est en 1987 que l'appellation a fait l' ...
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