Cantina Renato Ratti - Torriglione 2011
Italie
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Barbera d'Alba Torriglione est une cuvée issue d'un cépage typique du Piémont : la Barbera. Le terroir de La Morra lui confère beaucoup d'élégance dans son expression, et livre un vin chaud et agréable, coloré, doté d'une trame très aromatique et d'une longue persistance. Tout le Piémont en bouteille !
Caractéristiques du vin
Domaine
Renato Ratti
Cuvée
Torriglione
Millésime
2011
Appellation
Barbera d'Alba
Région
Italie
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Barbera
Terroirs
terroir acide de La Morra, exposition Sud-Est, 260m d'altitude
Viticulture
Culture dans le respect du terroir et de l'environnement
Vinification
7 jours de macération, fermentation avec contrôle de la température (28-30°C)
Élevage
6 mois en barriques de chêne français
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge Cardinal
Nez
droit, sur des notes de prune sauvage et d'un mélange d'épices
Bouche
très aromatique et une longue persistence
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A savourer sur des viandes rouges, des fromages affinés... <br/>
Renato Ratti
Plus d'information sur Renato Ratti
Barbera d'Alba
La Dénomination d'Origine Contrôlée (DOC) Barbera d'Alba est une dénomination italienne de la région du Piémont, reconnue DOC depuis le 27 mai 1970. Seuls ont droit à la DOC Barbera d'Alba les vins rouges récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Coni. Les quelque 2.500 hectares de vignobles Barbera d'Alba autorisent une production annuelle d'environ 44.000 hectolitres.
Le vin Barbera rouge répond à un cahier des charges moins exigeant que le Barbera d'Alba superiore, essentiellement en relation avec le vieillissement et le titre alcoolique. Il se présente généralement sous une robe rouge rubis avec des reflets grenats, se montre vineux au nez , intense et caractéristique, sur une bouche puissante et légèrement tannique. Le vin Barbera d'Alba peut vieillir 5 - 7 ans et se rapproche en qualité d'un Barolo. Le Barbera d'Alba est considéré en Italie comme une des meilleures appellations ayant recours au cépage de Barbera. Les vins proposés par des producteurs tels Renato Ratti ou Ornella Corregia semblent confirmer cette réputation.
Plus d'information sur les vins Barbera d'Alba
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4/5
sur 2 avis
Note et avis de M.PASCAL C. Publié le 14/01/2019
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M.LAURENT M. Publié le 15/09/2015
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Renato Ratti au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
© 1jour1vin - 2021