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Barolo
Renato Ratti
Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2022
Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2022

Cantina Renato Ratti - Barolo Marcenasco 2022

Barolo|Vin rouge

96/100

James Suckling

94/100

Wine Enthusiast

94/100

Wine Spectator

16,5/20

Jancis Robinson

Italie
nebbiolo
soyeux
complet
vin de gastronomie

« Existante depuis 1965 : cette véritable icône de la maison Ratti représente l'excellence de la culture ancienne du Nebbiolo ! »

« Des cerises épicées et sucrées, comme si elles sortaient tout juste du four pour une tarte, rehaussées d'une touche vive et pétillante grâce à des baies rouges écrasées qui croquent et explosent en bouche avec une fraîcheur véritablement contagieuse. L'élégance de La Morra transparaît dans ce vin : lumineux, frais et vibrant d'une énergie qui le rend aussi agréable à boire qu'élégant. » (Wine Enthusiast 2026)

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Domaine

Renato Ratti

Cuvée

Marcenasco

Millésime

2022

Appellation

Barolo

Région

Italie

Cépages

100% Nebbiolo

Terroirs

Région de La Morra, Piémont, vignes sur flancs de collines, sols riches argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Égrappage et foulage, fermentation à température contrôlée, macération de 3 à 4 semaines, fermentation malolactique dans cuves inox

Élevage

Pendant 2 ans en barriques (25 et 50 hl), puis 1 an supplémentaire en bouteille

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Robe pourpre de belle brillance, reflets subtilement cuivrés propres au cépage Nebbiolo

Nez

Belle complexité aromatique, fin et séducteur, dévoilant des parfums de réglisse, de tabac blond, accompagnés de notes de cerise noire et de fraise des bois, et se complexifiant autour de senteurs de sous-bois et fleurs séchées

Bouche

Ample et d'une grande élégance, aux tanins fermes mais d'un soyeux précis et irréprochable, saveurs dans la continuité du nez auxquelles s'ajoute la truffe blanche et une certaine sucrosité pâtissière des cerises contrebalançant parfaitement sa structure austère, finale longue, fraiche, et savoureuse

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant, décanter dans ses jeunes années pour le sublimer

Boire à partir de

2026

Boire avant

2047

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une côte de bœuf persillée, un magret de canard miellé, des cailles farcies au foie gras...

Plus d'information sur Renato Ratti

Plus d'information sur Barolo

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2026) 94/100 (Vin exceptionnel)

A propos du vin :

Des arômes complexes de cerise macérée, de prune, d'églantine, de poivre blanc et de minéraux, avec une pointe de goudron, caractérisent ce vin rouge aux multiples facettes. Dense et riche en tannins bien intégrés, il offre un bel équilibre tout en conservant une belle intensité. Sa superbe finale révèle des notes fruitées, savoureuses et minérales. À son apogée entre 2030 et 2047.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2026) 94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Des cerises épicées et sucrées, comme si elles sortaient tout juste du four pour une tarte, rehaussées d'une touche vive et pétillante grâce à des baies rouges écrasées qui croquent et explosent en bouche avec une fraîcheur véritablement contagieuse. L'élégance de La Morra transparaît dans ce vin : lumineux, frais et vibrant d'une énergie qui le rend aussi agréable à boire qu'élégant.
Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2026) 16,5/20

A propos du vin :

Robe rubis moyen lustré aux reflets orangés. Nez profond de cerise marasque et d'une pointe de pain d'épices, qui peinent à s'exprimer. Bouche souple et juteuse, aux arômes de cerise, d'une subtile profondeur, mais encore marquée par des tanins fermes et légèrement asséchants. Finale parfumée mais encore un peu fermée ; ce vin a besoin de vieillir en bouteille, ce qu'il mérite amplement.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2026) 96/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

A propos du vin :

Fleurs séchées et oranges sanguines. Vin corsé et racé, aux tanins crayeux et anguleux, compacts mais parfaitement intégrés à une expression fruitée. Très séduisant. Issu d'un vignoble de La Morra. À son apogée en 2028, mais peut être dégusté dès maintenant après aération.

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