Assemblage de Garganega et de Trebbiano, cépage autochtone de Soave, cette cuvée se présente dans une robe pâle aux reflets dorés. Au nez se mêlent des arômes intenses de fruits blancs et de fleurs. La bouche présente une texture soyeuse avec un joli croquant. La finale est sur de subtiles amers qui apportent fraîcheur et structure à cette cuvée de blanc sec.
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Oeil
robe jaune paille avec des reflets verts
Nez
arômes intenses de fruits blancs
Bouche
texture soyeuse et croquante. Bonne acidité. Fraîche. Subtils amers en milieu de bouche.
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2016
Boire avant
2018
Accords mets/vins
s'appréciera très bien avec des fruits de mer, des poissons blancs à la vapeur, des salades composées...
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