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Domaine de la Pinte - Arbois Vin Jaune 2016

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

91/100

RVF

savagnin
sous voile
nouveauté

« Véritable trésor du Jura au potentiel de garde exceptionnel ! »

« Le vin jaune 2016 est animé par un caractère fumé prenant. La matière se montre alerte, bien dégagée, élégante, plutôt légère pour un jaune d'Arbois, accusant même une certaine minceur en milieu de bouche. » (Le Guide RVF 2024). À découvrir dès aujourd'hui où il exprime jeunesse et exubérance ou à attendre 15 ans.

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec Comté, Morbier, Mont d’or, Coq au VinJaune, fromages, plats cuisinés à la crème,champignons, cuisineexotique ou épicée (curry)...

Domaine de la Pinte

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Arbois

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté Guide Vert

A propos du vin :

Le vin jaune 2016 est animé par un caractère fumé prenant. La matière se montre alerte, bien dégagée, élégante, plutôt légère pour un jaune d'Arbois, accusant même une certaine minceur en milieu de bouche.

A propos du domaine :

Ce vaste domaine sis sur les communes d'Arbois et de Pupillin a été fondé par le Bourguignon Roger Martin, qui, en plantant 14 hectares de savagnin, en a fait dans les années 1950 le plus important vignoble du Jura consacré à ce cépage. Pierre, son fils, et Vincent, son petit-fils, en ont aujourd'hui la charge. On pratique ici une viticulture biologique depuis 1999, et biodynamique depuis 2009. De nombreux millésimes anciens sont encore disponibles à prix doux.

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