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La Pinte
Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020
Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020

Domaine de la Pinte - Arbois Savagnin ouillé 36 mois 2020

Arbois|Vin blanc|Bio
Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5
3.7/5 (3 clients)

91/100

RVF

91/100

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)
savagnin
agrumes
nouveauté

« Ce Savagnin prend son temps avant de nous dévoiler toutes ses subtilités ! »

Après 3 ans en fûts avec un ouillage régulier, ce Arbois 100% Savagin s'exprime sur des notes d'épices et de fruits blancs. On retrouve également les agrumes comme le pamplemousse. La finale est fraîche et plaisante. C'est la cuvée idéale pour les plats à base de crème ou bien une cuisine aux épices fines.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine de la Pinte

Cuvée

Savagnin ouillé de 36 mois

Millésime

2020

Appellation

Arbois

Région

Jura

Cépages

100% Savagnin

Terroirs

Sols de marnes bleues du lias

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle en blanc : pressurage pneumatique, fermentation alcoolique en cuve avec une maîtrise de la température, levures indigènes, fermentation malolactique

Élevage

3 ans en foudre et pièces de 228l

Degré d'alcool

14.5%

Bio

Oui

Nez

Complexe d’épices fraîches et de fruits blancs mûrs

Bouche

Soyeuse, suivie d’une belle persistance aromatique avec une finale acidulée

Servir

À 12-14°C

Boire avant

2025

Garde

Robe jaune doré

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement plats cuisinés à la crème, champignons, viandes blanches, cuisine exotique ou épicée (curry, safran)...

Plus d'information sur Domaine de la Pinte

Plus d'information sur Arbois

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 91/100 (Millésime 2019)

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 91/100 (Millésime 2019)

Domaine noté Guide Vert

A propos du domaine :

Ce vaste domaine sis sur les communes d'Arbois et de Pupillin a été fondé par le Bourguignon Roger Martin, qui, en plantant 14 hectares de savagnin, en a fait dans les années 1950 le plus important vignoble du Jura consacré à ce cépage. Pierre, son fils, et Vincent, son petit-fils, en ont aujourd'hui la charge. On pratique ici une viticulture biologique depuis 1999, et biodynamique depuis 2009. De nombreux millésimes anciens sont encore disponibles à prix doux.

Note des clients

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5

sur 3 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mlle ANNE D. Publié le 22/11/2025

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. MICHEL M. Publié le 27/01/2025

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Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

Note et avis de M. HERVE S. Publié le 02/11/2024

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