«Le trousseau 2023 obtient notre faveur ; un vin clair, subtilement fumé, délicat mais développant une ampleur de goût et une rémanence remarquables.» (Le Guide de la RVF 2026)
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Oeil
Rouge Rubis
Nez
Fruité, riche et légèrement épicé
Bouche
Vin gras et flatteur, finale tannique soyeuse et épicée, bel équilibre
Servir
Entre 13 et 15°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
Idéal avec de l'agneau, des magrets, pintades, saucisse de Morteau
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2026) 92/100 Coup de Cœur
Domaine noté Guide Vert
A propos du vin :
Le trousseau 2023 obtient notre faveur ; un vin clair, subtilement fumé, délicat mais développant une ampleur de goût et une rémanence remarquables.
A propos du domaine :
Ce vaste domaine sis sur les communes d'Arbois et de Pupillin a été fondé par le Bourguignon Roger Martin, qui, en plantant 14 hectares de savagnin, en a fait dans les années 1950 le plus important vignoble du Jura consacré à ce cépage. Pierre, son fils, et Vincent, son petit-fils, en ont aujourd'hui la charge. On pratique ici une viticulture biologique depuis 1999, et biodynamique depuis 2009. De nombreux millésimes anciens sont encore disponibles à prix doux.
PRIX 1JOUR1VIN
26
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