Domaine Badoz - Arrogance 2015

Name: Domaine Badoz - Arrogance 2015
Brand: Domaine Badoz
Rating: 4.5 (13 reviews)

Côtes du Jura | Vin blanc

Jura

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.5/5 (13 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes de miel, d’acacia et de boisé-toasté. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrume et une pointe saline en finale. Un Côte-du-Jura original qui plaira à tous les amateurs de découverte !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'accompagnera avec un plateau de fromages, en apéritif, les crustacés mais aussi le foie gras et les desserts

Domaine Badoz

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Côtes du Jura

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Il incarne la dixième génération de Badoz à Poligny. Formé au lycée viticole de Beaune, il est revenu au domaine en 2003 et a inauguré la cuverie en 2004. Il a mis du temps à passer en bio, mais la certification a été obtenue en 2019. Le vignoble du domaine est situé sur les lieux-dits Roussots et Grands Roussots. La moitié du domaine est en savagnin, ce qui ne veut pas dire qu’il faut négliger les rouges. Il pousse un peu loin les élevages en fûts sur certaines cuvées.

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Avis client

Note des clients

4.5/5

sur 13 avis

Note et avis de M. JEAN MARC K. Publié le 31/01/2019

Etonnant et jubilatoire Super bien fait, il a l’arrogance de faite la pige a bien d’aitres Chardonnay d’extraction « noble »