Jura
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Bettane & Desseauve 16,5/20, Médaille d'Or au Concours Général Agricole
Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes délicates de noisette, paille séchée, acacia. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrumes et une pointe saline en finale. Un Côte-du-Jura original qui plaira à tous les amateurs de découverte !

Achetez vos vins Badoz au meilleur prix en vente privée, inscrivez-vous !

Site noté par 11403 clients (Voir les avis)

Ce vin n'est pas en vente !

Pour être informé de la prochaine vente privée Domaine Badoz vous pouvez ajouter ce domaine à vos alertes personnalisées.

Domaine :
Domaine Badoz
Nom du vin :
Arrogance
Millésime :
2017
Appellation :
Côtes du Jura
Région :
Jura
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100 % Chardonnay
Terroirs :
Sols argilo-calcaires, terroir les Roussots
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique (en conversion)
Vinification :
Macération pré-fermentaire à froid pendant 3 jours, fermentation alcoolique en fûts de chêne
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
12 mois en fûts de chêne, bâtonnage
Oeil :
Robe or pâle
Nez :
Noisette, paille séchée, fruits secs, notes oxydatives
Bouche :
Complexe et ample, dans la continuité du nez, vineuse
Boire avant :
2022
Servir :
À 12-14°C
Accords mets/vins : Accompagnera un poulet aux morilles, une poularde de bresse, un plateau de fromages à pâte dure...
Plus d'informations sur le Domaine Badoz et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Formé en Bourgogne, Benoît Badoz a pris le large pour parfaire ses connaissances, de Bordeaux à l'Australie en passant par la Californie. Revenu en 2000 sur les terres paternelles de Poligny - sa famille y cultive la vigne depuis 1625 - ce quadra dynamique a repris les dix hectares, dont 65 % plantés en blanc, désormais cultivés en culture biologique (certification pour le millésime 2019). Le vignoble a la particularité de n'occuper qu'un terroir, celui des Roussots et des Grands Roussots, mais aux sous-sols très variés d'argiles, de calcaires et de marnes. Une partie négoce, en achat de raisins sur huit hectares, complète la production du domaine, surtout pour les crémants. Entreprenant, Benoît Badoz expérimente de nouvelles cuvées et a ouvert, avec son cousin, fin 2013, un magasin de vins et fromages sur la place de Poligny.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Dix générations de Badoz se sont succédées sur ce domaine de 10 ha, dont les caves sont situées dans la petite ville de Poligny, qui sait si bien marier production viticole et affinage de fromage Comté. benoît a pris la succession de son père en 2003 et engagé la conversion bio en 2016.

Pour publier un avis sur un vin commandé chez nous, rendez-vous sur votre compte.

Née d’un décret du 31 juillet 1937, l’appellation Côtes du Jura est la plus étendue des appellations jurassiennes. L'AOC Côtes du Jura s'étend du nord au sud du vignoble, ce qui lui confère un grand nombre de contrastes de terroirs. En cela, elle constitue un territoire de découvertes des différentes expressions des cépages jurassiens. Le terroir des vins Côtes du Jura ...
Plus d'informations sur les vins de Côtes du Jura

Autres vins Domaine Badoz

Les meilleurs prix

Profitez du meilleur prix sur vos vins favoris. Comparez et si vous trouvez moins cher on vous rembourse la différence ! Voir les conditions

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire hsbc
En savoir plus

Livraison soignée

Assurée par des professionnels, votre livraison est effectuée aux dates prévues. Plus de 500 000 bouteilles livrées par an. En savoir plus

Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 10h00 à 17h00 au 09 70 40 50 03 (prix d'un appel local) ou par mail en cliquant ici.