16,5/20
Bettane & Desseauve
Produit à base de Chardonnay, Arrogance nous fait voyager dès le nez, ouvert sur des notes délicates de noisette, paille séchée, acacia. La découverte se poursuit en bouche, avec toujours ces arômes mielleux, accompagnés de petits fruits blancs, une rondeur qui s’équilibre avec des notes d’agrumes et une pointe saline en finale. Un Côte-du-Jura original qui plaira à tous les amateurs de découverte !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Accompagnera un poulet aux morilles, une poularde de bresse, un plateau de fromages à pâte dure...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2020) 16,5/20 (Vin de référence)
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Formé en Bourgogne puis dans le monde, Benoît Badoz a repris les dix hectares du domaine familial dont 65 % plantés en blanc, désormais cultivés en culture biologique (certification pour le millésime 2019). Le vignoble a la particularité de n’occuper qu’un terroir, celui des Roussots et des Grands Roussots, aux sous-sols variés d’argiles, de calcaires et de marnes.
Bourgogne Aujourd'hui
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Decanter
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. BOUTRY D. Publié le 17/02/2023
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Note et avis de M. FREDERIC E. Publié le 10/01/2021
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Note et avis de M. ETIENNE M. Publié le 10/01/2020
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