Domaine Badoz -Victoria Savagnin 2018
Jura
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Ce Savagnin ouillé est une belle approche du Jura. Sa fraîcheur et sa large palette aromatique le rendent accessible et agréable dès l'apéritif. Sa bouche ample et équilibrée rappelle la typicité du cépage avec ses notes de fruits jaunes, fruits exotiques et foin coupé. De la gourmandise tout en finesse !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Surprendra à l'apéritif mais aussi en accompagnement de vos poissons à chair grasse, la gastronomie asiatique ou les desserts fruités...
Domaine Badoz
Côtes du Jura
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Formé en Bourgogne puis dans le monde, Benoît Badoz a repris les dix hectares du domaine familial dont 65 % plantés en blanc, désormais cultivés en culture biologique (certification pour le millésime 2019). Le vignoble a la particularité de n’occuper qu’un terroir, celui des Roussots et des Grands Roussots, aux sous-sols variés d’argiles, de calcaires et de marnes.
Bourgogne Aujourd'hui
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Decanter
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 4 avis
Note et avis de M. ALEXANDRE P. Publié le 23/05/2023
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Note et avis de M. FRANCOIS S. Publié le 04/10/2021
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Note et avis de M. DAMIEN J. Publié le 02/05/2021
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Note et avis de M. SEBASTIEN M. Publié le 21/03/2021
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