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Maris - Le Zulu 2019

Name: Maris - Le Zulu 2019
Brand: Château Maris
Rating: 3.4 (25 reviews)

Vin de France|Vin rouge|Bio

3.4/5 (25 clients)

fruité

apéritif

sans soufre ajouté

« Plaisir à petit prix »

Ce vin de plaisir accompagnera tous vos plats du quotidien et moments de partage conviviaux. À majorité Syrah, complété de Grenache, il exprime de délicieux arômes de fruits rouges mûrs au nez. La bouche est souple et généreuse en fruits, mais vive et juteuse lui conférant une buvalibilité certaine. Certifié Bio et Vegan !

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Site noté

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Domaine

Château Maris

Cuvée

Le Zulu

Millésime

2019

Appellation

Vin de France

Région

Languedoc

Cépages

Syrah, Grenache

Viticulture

Biologique et Vegan certifiée, sans sulfite ajouté. Vin issu de l'achat de raisins.

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération à 28°C en cuve béton durant 3 semaines et fermentation à 25°C. Extraction par pigeage et remontage. Aucun ajout de sulfite de la vendange jusqu’à la mise en bouteille.

Élevage

4 à 5 mois en cuve béton

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Nez

Fruité et gourmand sur des arômes de fruits rouges

Bouche

Souple, juteuse et généreuse, vive fraîcheur

Servir

À 15-16°C

Accords mets/vins

À déguster sur des tapas, charcuteries, pizza...

Plus d'information sur Château Maris

Plus d'information sur Vin de France

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Issu d'une illustre famille britannique - son père, Anthony Eden, fut ministre de Winston Churchill avant de lui succéder comme Premier Ministre - Robert Eden, après avoir œuvré dans de nombreux vignobles du monde, a acheté en 1997, le Château Maris en Minervois. Cet avant-gardiste, grand défenseur de l'agriculture biologique et de la biodynamie, a construit une cave en briques de chaux et de chanvre, à l'ancienne, l'équipant de cuves ovoïdes où le vin mûrit lentement.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3.4/5

sur 25 avis