Médaille d'Or
Challenge Millésime Bio
« Plaisir à petit prix »
Ce vin de plaisir accompagnera tous vos plats du quotidien et moments de partage conviviaux. À majorité Syrah, complété de Grenache, il exprime de délicieux arômes de fruits rouges mûrs au nez. La bouche est souple et généreuse en fruits, mais vive et juteuse lui conférant une buvalibilité certaine. Certifié Bio et Vegan !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Maris
Cuvée
Le Zulu
Millésime
2020
Appellation
Vin de France
Région
Languedoc
Couleur
Vin rouge
Cépages
Syrah, Grenache
Viticulture
Biologique et Vegan certifiée, sans sulfite ajouté. Vin issu de l'achat de raisins.
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération à 28°C en cuve béton durant 3 semaines et fermentation à 25°C. Extraction par pigeage et remontage. Aucun ajout de sulfite de la vendange jusqu’à la mise en bouteille.
Élevage
4 à 5 mois en cuve béton
Degré d'alcool
14%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Nez
Fruité et gourmand sur des arômes de fruits rouges
Bouche
Souple, juteuse et généreuse, vive fraîcheur
Servir
À 15-16°C
Accords mets/vins
À déguster sur des tapas, charcuteries, pizza...
Château Maris
Plus d'information sur Château Maris
Vin de France
Le Vin de France reconnait l'origine d'un vin issu de raisin et vinifié en France. De plus en plus utilisé, la dénomination Vin de France permet aux vignerons de sortir du cadre de l'AOC pour créer des cuvées hors des codes avec, par exemple, des cépages non représentés dans l'appellation ou l'assemblage de différentes régions viticoles.
Plus d'information sur les vins Vin de France
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Issu d'une illustre famille britannique - son père, Anthony Eden, fut ministre de Winston Churchill avant de lui succéder comme Premier Ministre - Robert Eden, après avoir œuvré dans de nombreux vignobles du monde, a acheté en 1997, le Château Maris en Minervois. Cet avant-gardiste, grand défenseur de l'agriculture biologique et de la biodynamie, a construit une cave en briques de chaux et de chanvre, à l'ancienne, l'équipant de cuves ovoïdes où le vin mûrit lentement.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Challenge Millésime Bio
Vin noté (guide 2021) Médaille d'Or
Avis client
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M.PATRICE K. Publié le 28/01/2023
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Note et avis de MmeSANDRINE N. Publié le 27/01/2023
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Note et avis de M.FABIEN L. Publié le 02/09/2022
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Note et avis de M.THIERRY D. Publié le 01/09/2022
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