Mas des Caprices - RAS (Rouge À Siroter) 2019
14,5/20
RVF
« Vin de copains ! »
R.A.S comme Rouge A Siroter, un brin canaille, parfait pour les tablées entre copains. Racé, avenant, suave, il est à servir frais, sans chichi, juste pour le plaisir mais avec mesure. En gros, tout est dit… Une cuvée à découvrir !
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Oeil
Rouge cerise
Nez
Tout en fraîcheur et en gourmandise, sur les fruits rouges frais et croquants
Bouche
Juteuse, gourmande. Énorme coefficient de buvabilité.
Servir
À 15-16°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Plats à partager entre amis, repas de tous les jours et charcuteries...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Enfants de viticulteurs alsaciens, Mireille et Pierre Mann ont été restaurateurs avant de devenir viticulteurs en 2005. Premières bouteilles en 2009, premiers succès. Aujourd'hui, 16 ha en biodynamie sur le plateau calcaire de Leucate et sur les contreforts schisteux des Corbières.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté 14,5/20 (Millésime 2018) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Anciens restaurateurs en Alsace, Pierre et Mireille Mann ont cédé à l’envie irrépressible de devenir vignerons, en s’installant en 2005 dans le secteur maritime de l’appellation Fitou. Après trois années en cave coopérative, le temps de convertir le vignoble en bio, ils démarrent en 2009 la production du Mas des Caprices. Le vignoble est situé sur le plateau de Leucate, en bordure de falaises surplombant la mer, dans un environnement magnifique et préservé. Composant harmonieusement entre des cuvées de soif et d’autres plus ambitieuses, les vins font la part belle aux cépages locaux (carignan et grenache gris), associant maturité et fraîcheur du fruit. Voici une gamme particulièrement cohérente, où la liberté de ton s’allie à la précision des saveurs.
Note des clients
3/5
sur 8 avis
Note et avis de M. ERIC M. Publié le 22/10/2020
Vin très souple, fruité,
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Note et avis de M. PIERRE B. Publié le 08/09/2020
sans intérêt...
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Note et avis de M. DOMINIQUE A. Publié le 02/06/2023
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Note et avis de M. KLAUS K. Publié le 22/12/2020
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Note et avis de M. ARRIGHI R. Publié le 06/11/2020
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Note et avis de M. ERIC L. Publié le 14/10/2020
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Note et avis de M. FRANCOIS V. Publié le 05/10/2020
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Note et avis de M. JEAN PIERRE A. Publié le 30/08/2020
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