Distinction : RVF Coup de Coeur Millésime 2011
Cette Cuvée Sainte-Cécile est un joli rouge distillant des arômes de fruits rouges frais, de pétale de rose rouge, de cerise burlat. Un vin aux fruits juteux, avec de la rondeur, du goût comme une cerise burlat qui explose en bouche. On se désaltère et on savoure au-delà la framboise et quelques arômes de chocolat... Tout y est !
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Oeil
rouge au reflet violine
Nez
sur des arômes de fruits rouges frais, de pétale de rose rouge, de cerise burlat
Bouche
fruits juteux, de la rondeur, du goût comme une cerise burlat qui explose en bouche. On se désaltère et on savoure au-delà la framboise et quelques arômes de chocolat
Servir
à 15-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur une volaille, un hachis parmentier, une quiche lorraine et en été sur des grillades... un vin qu’on aime avoir à portée de main...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
On admire l'énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mène avec dynamisme L'Engarran (50 hectares), disséminés autour d'une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Note des clients
3.5/5
sur 2 avis
Note et avis de Mme MARIE CHRISTINE B. Publié le 14/09/2014
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Note et avis de M. CHRISTOPHE B. Publié le 08/04/2014
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