Issue d'un terroir à flanc de coteaux, cette cuvée de vieilles vignes donne un vin plus concentré. Le Grenache noir apporte un beau fruit rouge et de la fraîcheur. La Syrah quant à elle est plus épicée. Sa trame, plus dense, est soutenue par un élevage plus moderne... Que de "plus" à découvrir !
Caractéristiques
Domaine
Domaine Bardi d'Alquier
Cuvée
La Maison Jaune
Millésime
2013
Appellation
Faugères
Région
Languedoc
Cépages
70% Grenache Noir, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
Terroirs
sols à composantes schisteuses
Viticulture
culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste
Vendanges
manuelles
Vinification
cuvaison de 20 jours à température maximale de 30°C avec pigeages
Élevage
12 mois en barriques, dont 20% de neuves
Degré d'alcool
14 %
Dégustation & accords
Oeil
robe soutenue à reflets violacés
Nez
sur des notes de fruits rouges, de garrigue, de musque et de cuir
Bouche
attaque souple et bien pleine en bouche, fruit présent avec une bonne fraîcheur, belle longueur avec une persistance sur les fruits
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à déguster sur un civet, des viandes rouges en sauce, un râble de lièvre aux épices, excellent avec un cassoulet...
Domaine Bardi d'Alquier
Faugères
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. RAPHAEL M. Publié le 30/03/2016
Très bon Faugères. Épais et velouté. Boisé très (trop?) présent.
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Note et avis de M. WILLIAM G. Publié le 23/02/2021
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Note et avis de M. HERVE C. Publié le 12/07/2018
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Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 06/06/2017
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