Domaine Jean-Michel Alquier - La Maison Jaune 2014

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (10 clients)

Issue d'un terroir à flanc de coteaux, cette cuvée de vieilles vignes donne un vin plus concentré. Le Grenache noir apporte un beau fruit rouge et de la fraîcheur. La Syrah quant à elle est plus épicée. Sa trame, plus dense, est soutenue par un élevage plus moderne... Que de "plus" à découvrir !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

La Maison Jaune

Millésime

2014

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Grenache Noir, 25% Syrah, 5% Mourvèdre

Terroirs

sols à composantes schisteuses

Viticulture

dans un processus naturel et peu interventionniste

Vendanges

manuelles

Vinification

cuvaison de 20 jours à température maximale de 30°C avec pigeages

Élevage

12 mois en barriques, dont 20% de neuves

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe soutenue à reflets violacés

Nez

sur des notes de fruits rouges, de garrigue, de musc et de cuir

Bouche

attaque souple et bien pleine en bouche, fruit présent avec une bonne fraîcheur, belle longueur avec une persistance sur les fruits

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2021

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur un civet, des viandes rouges en sauce, un râble de lièvre aux épices, excellent avec un cassoulet...

Domaine Bardi d'Alquier

Plus d'information sur Domaine Bardi d'Alquier

Faugères

Le Faugères. Mer, soleil et tramontane

Dès 1948, l'aire de Faugères fut délimitée et en 1982, les vins de Faugères furent consacrés par l'appellation d'origine contrôlée pour les rouges et les rosés et en 2005 pour les vins blancs. L’appellation Faugères se situe au nord de Béziers et de Pézenas, sur un terroir qui part de la plaine pour grimper sur les premiers contreforts des Cévennes à 300 mètres d'altitude. La zone de production est répartie sur 7 communes de l'Hérault: Autignac, Cabrerolles, Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens et Roquessels. 
Les vins de Faugères sont élaborés à partir des cépages Grenache, Lledoner Pelut, Mourvèdre, Syrah, et accessoirement Carignan et Cinsaut pour les rouges et les rosés. Les vins blancs de Faugères ont recours aux cépages de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne, Vermentino et accessoirement Carignan blanc et Clairette.
Fruit d’un pays inondé de soleil, un vin élégant au parfum d'épices.
Ce vin d’Appellation d’Origine Contrôlée est produit sur les collines de l’Espinouse au pied de la montagne noire, derniers contreforts du Massif Central. Cette AOC s’étend sur 2000 hectares et ses vignes sont plantées jusqu’à 300 m d’altitude. Exposées plein sud, les vignes poussent sur les pentes au relief abrupt en épousant parfaitement les courbes de ces collines schisteuses. Le schiste est le composant principal de ce terroir. Il a la capacité de retenir l’eau et d’emmagasiner la chaleur pendant les journées ensoleillées. Cette chaleur est restituée pendant la nuit. C’est pourquoi les vignerons qui produisent ce vin disent que leurs raisins mûrissent durant la nuit. Le terroir bénéficie d’un climat méditerranéen, des hivers doux et des étés chauds et secs. Les précipitations sont rares et hivernales. Ces terres du Languedoc sont balayées par la tramontane, un vent sec et froid qui repoussent les nuages et par le vent dit marin, chargé en humidité, qui lui au contraire ramène les nuages.
Limitrophe, à l’est, de l’aire du Saint-Chinian, la région de Faugères produit des vins rouges, rosés et blancs provenant de la trilogie de cépages que leurs voisins, le carignan, le grenache et le cinsault, avec une dominante de syrah dans les assemblages.Les vins du Château des Estanilles, du Domaine les Fusionels ou du Domaine Jean-Michel Alquier sont parfaitement représentatifs des qualité de ce terroir.
Vins de Faugères : trésors du Languedoc
Sous une belle robe rouge rubis, le Faugères rouge démontre beaucoup d’élégance et il est moins rustique que son voisin le Saint-Chinian. Bien vinifié il est fin et charnu tout à la fois. Le vin Faugères est souple et fruité, avec des notes subtiles d’épices, de café grillé et de fruits rouges. C’est un vin qui mérite que l’on soit patient car après 5 ans de garde, il exalte tous ses arômes aux notes de réglisse, de sous-bois. Servi à une température idéal de 16°, ce vin accompagne à merveille les gibiers, les plats en sauce et les fromages de caractère.
Les vins rosés nous offre une robe plus claire et libèrent des notes florales et de fruits rouges. C’est un vin qui se boit jeune. Idéalement servi à 10°, il sublime la charcuterie et peut être servi à l’apéritif.Quant aux Faugères blancs, dont la production est plus confidentielle, ils possèdent une robe d’un joli et lumineux jaune paille aux accents fruités d’abricot, de verveine et d’agrumes. Tout comme les rosés, ils se boivent jeune mais ils possèdent néanmoins une bonne capacité de garde. Servis à une température de 11°, ils s’accordent avec des poissons grillés ou en apéritif.
Parmi les meilleurs vins de Faugères et les bons producteurs de cette appellation, on compte le Domaine Jean Michel Alquier, le Domaine Saint Antonin, le Domaine du Causse Noire ou encore le Château des Estanilles.
Plus d'information sur les vins Faugères

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 10 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.LAURENT K. Publié le 25/07/2021

une cuvée ratée sur ce millésime. fruits cuits, peu plaisant.

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Note et avis de M.MARC D. Publié le 17/02/2019

Excellent

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Note et avis de M.JACQUES R. Publié le 14/10/2017

Superbe, l'évolution est magnifique dans les aromes et la profondeur

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Note et avis de M.ELIE M. Publié le 19/11/2016

La référence de l'appelation, des vins toujours frais, sans lourdeur. La Maison jaune a l'avantage d'être accessible assez rapidement. Ce qui ne veut pas dire qu'il ne peut pas vieillir.

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Note et avis de M.REMI B. Publié le 17/04/2018

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Note et avis de M.ROMEO A. Publié le 13/04/2018

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Note et avis de M.EMMANUEL M. Publié le 05/04/2017

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Note et avis de M.PIERRE F. Publié le 30/10/2016

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Note et avis de M.JULIEN B. Publié le 19/10/2016

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Note et avis de M.FRANCOIS J. Publié le 13/09/2016

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