Bardi d'Alquier - Les Premières 2016

Name: Bardi d'Alquier - Les Premières 2016
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 3.6 (9 reviews)

Faugères|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.6/5 (9 clients)

14,5/20

RVF

« Avec des notes de moka, tabac et d'épices, Les Premières ouvre le bal, un vin qui accompagnera parfaitement une tapenade.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF) Un vin complexe accompagné d'une belle minéralité à l'aération, sur une matière charnue et crémeuse. Valeur sûre !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Premières

Millésime

2016

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Terroirs

Schistes gris

Viticulture

Démarche naturelle et peu interventionniste

Vendanges

Manuelles

Vinification

Traditionnelle, cuvaisons longues

Élevage

14 à 16 mois en barriques. Mise en bouteille sans filtration.

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis, pleine de fraîcheur et de luminosité, aux reflets violacés

Nez

Expressif sur des arômes de fruits noirs (cerise, cassis), d'épices (poivre, réglisse), de garrigue, de fumé, cacao et cuir

Bouche

Attaque dense et précise, la matière est charnue et juteuse agrémentée d'épices. Belle finesse des tanins accompagnés d'une fraîcheur plaisante qui allonge la finale sur des notes de café.

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

À déguster sur des charcuteries de gibiers, des viandes rouges grillées aux herbes dans sa jeunesse puis rôties et en sauce d’ici quelques années, un agneau de sept heures, une estouffade de bœuf, un canard aux pêches, une joue de porc confite aux pruneaux, un tajine d’agneau, des fromages puissants et affinés...

Domaine Bardi d'Alquier

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Faugères

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2019) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Avec des notes de moka, tabac et d'épices, Les Premières ouvre la bal, un vin qui accompagnera parfaitement une tapenade.

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

Avis client

Note des clients

3.6/5

sur 9 avis