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Domaine Jean-Michel Alquier - Les Vignes du Puits 2011

Domaine Jean-Michel Alquier - Les Vignes du Puits 2011

Note : RVF 15,5/20
« Les Vignes du Puits se montre sobre et parfaitement défini, dans un profil épicé et sur la retenue. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2013 - RVF). Un très joli Faugères blanc qui ravira à coup sûr les amateurs les plus exigeants !

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Vignes du Puits

Millésime

2011

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

50% Marsanne, 30% Roussane, 20% Grenache Blanc

Terroirs

100% schistes gris, orientation Sud-Est

Viticulture

culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste

Vendanges

manuelles

Élevage

sur lies fines durant 5 mois

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe jaune paille

Bouche

vin sobre et parfaitement défini, dans un profil épicé et sur la retenue

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2015

Production

4000 à 5000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des langoustines l&eacute;g&egrave;rement grill&eacute;es &agrave; la Plancha sur un lit d'artichauds et mangue rotie, ciboulette, poivre, l&eacute;g&egrave;rement citronn&eacute;es...<br/>

Plus d'information sur Domaine Bardi d'Alquier

Plus d'information sur Faugères

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

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