Domaine Jean-Michel Alquier - Les Bastides d'Alquier 2012

Name: Domaine Jean-Michel Alquier - Les Bastides d'Alquier 2012
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 3.9 (13 reviews)

Faugères|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (13 clients)

16/20

RVF

(Notes millésime 2011)

Les Bastides d'Alquier séduit par sa chaleur, mais aussi par la finesse de ses arômes (grillé, fumé, café). L'ensemble évoque également des arômes d'épices et des notes herbacées, doté de tanins très veloutés, dans une finale gourmande à souhait. A carafer une bonne heure pour un plaisir immédiat !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Bastides d'Alquier

Millésime

2012

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

60% Syrah, 30% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

sols à composantes schisteuses

Viticulture

culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste

Vendanges

manuelles

Vinification

Vinification traditionnelle, cuvaisons longues

Élevage

18 mois en barriques partiellement neuves

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

robe soutenue à reflets violacés

Nez

séduit par sa chaleur mais aussi par la finesse de ses arômes (grillé, fumé, café)

Bouche

l’ensemble évoque également des arômes d’épices et des notes herbacées. La finale est gourmande et les tanins sont veloutés

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure

Boire à partir de

2015

Boire avant

2027

Accords mets/vins

à déguster sur des grillades de boeuf, une entrecôte au roquefort, un civet de lièvre, des pâtés artisanaux...

Domaine Bardi d'Alquier

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Faugères

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Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 16/20 (millésime 2011) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 13 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 13/05/2021

Summum de l'expression du terroir de Faugeres à son apogée. Carafage 2h à l'avance. Bouche gourmande, charnue, dense, sur des arômes de fruits confitures, de cacao et de réglisse. Tanins complexes grâce au mourvedre, soyeux et remarquablement racés. Longue finale ample. Parfaite association avec un civet de rables de lièvre aux pappardelles.