Domaine Jean-Michel Alquier - Les Premières 2013

Name: Domaine Jean-Michel Alquier - Les Premières 2013
Brand: Domaine Bardi d'Alquier
Rating: 4.1 (15 reviews)

Faugères|Vin rouge

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.1/5 (15 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2012)

Les Premières est un vin complexe, sur des arômes de poivre, de réglisse, de garrigue, de fumé, de grillé, de café, accompagnés d'une belle minéralité à l'aération. L'attaque en bouche est souple, sur une matière charnue et crémeuse, portée par des fruits très mûrs, et une finale longue sur des nuances de torréfaction…

Caractéristiques

Domaine

Domaine Bardi d'Alquier

Cuvée

Les Premières

Millésime

2013

Appellation

Faugères

Région

Languedoc

Cépages

50% Syrah, 40% Grenache, 10% Mourvèdre

Terroirs

argilo calcaires et schisteux

Viticulture

culture de la vigne dans un processus naturel et peu interventionniste

Vendanges

manuelles

Vinification

vinification traditionnelle, cuvaisons longues

Élevage

14 mois en barrique

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis, pleine de fraîcheur et de luminosité, aux reflets violacés

Nez

complexe, sur des arômes de poivre, de réglisse, de garrigue, de fumé, de grillé, de café, une belle minéralité à l'aération

Bouche

attaque souple, sur une matière charnue et crémeuse portée par des fruits très mûrs, finale longue sur des notes de café

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2023

Accords mets/vins

à déguster sur des charcuteries de gibiers, des viandes rouges grillées aux herbes dans sa jeunesse puis rôties et en sauce d’ici quelques années, un agneau de sept heures, une estouffade de bœuf, un canard aux pêches, une joue de porc confite aux pruneaux, un tajine d’agneau, des fromages puissants et affinés...

Domaine Bardi d'Alquier

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Faugères

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (millésime 2012) (Bon vin)

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Sophie et Thibaud Bardi de Fourtou ont repris ce domaine historique de Faugères en 2017. Les vins que nous avons dégustés pour cette édition sont les derniers témoins de la transition entre Jean-Michel Alquier et les nouveaux propriétaires. La volonté du couple ? Pérenniser le style de la maison, dont le vignoble est dominé par de vieilles syrahs issues de sélections massales (parmi les premières plantées en Languedoc dans les années 1960 par le père de Jean-Michel Alquier, Gilbert) complétées de mourvèdre et de grenache. Nous restons attentifs à ce nouveau tournant.

Avis client

Note des clients

4.1/5

sur 15 avis