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Alain Cavaillès - Terre Forte rouge 2016

Alain Cavaillès - Terre Forte rouge 2016

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

Terre Forte rouge est une création d'Alain Cavaillès souhaitant initier un « véritable style "Limoux rouge", métissage entre fraîcheur pyrénéenne, subtilité océanique et fruité méditerranéen ». Un vin plein de fruits à savourer en toute convivialité.

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Site noté
21164 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Alain Cavaillès

Cuvée

Terre Forte

Millésime

2016

Appellation

IGP Haute Vallée de l'Aude

Région

Languedoc

Cépages

50% Merlot, 40% Syrah, 10% Cabernet-Sauvignon

Terroirs

Argiles et marnes

Viticulture

Certifiée Bio

Vendanges

Manuelles

Vinification

Macération classique sur raisins égrappés

Élevage

1 an en fûts

Degré d'alcool

14%

Bio

Oui

Nez

Fruité et agréable

Bouche

Une vague de fruits rouges, une matière ronde, souple et savoureuse

Servir

à 16°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Accompagnera parfaitement charcuteries, grillades ...

Plus d'information sur Alain Cavaillès

Plus d'information sur IGP Aude

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