Domaine Marc Kreydenweiss - Or Ange 2013

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Ce vin est élaboré selon une méthode ancestrale, avec une macération pelliculaire pour extraire et infuser dans le moût les plus beaux composants aromatiques, colorants et tanniques des raisins. Historiquement depuis l'antiquité, les raisins blancs et rouges étaient mêlés et vinifiés avec de longues macérations. Un nectar qui offre de savoureux arômes d’abricot confit, de mandarine, de kumquat, de curry, légèrement tourbés… A découvrir absolument !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Marc Kreydenweiss

Cuvée

Or Ange

Millésime

2013

Appellation

Vin de France

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Vendanges

manuelles avec tris

Viticulture

culture biodynamique certifiée

Vinification

macération pelliculaire pour extraire et infuser dans le moût les plus beaux composants aromatiques, colorants et tanniques des raisins

Degré d'alcool

12%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe orange ambrée

Nez

sur des arômes d’abricot confit, de mandarine, de kumquat, de curry, légèrement tourbés

Bouche

un vin sec, soutenu par une structure tannique et du corps

Boire à partir de

2015

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2h avant

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

en accompagnement d’une sélection de fromages par exemple

Domaine Marc Kreydenweiss

Plus d'information sur Domaine Marc Kreydenweiss

Vin de France

 

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Depuis 1999 au domaine des Perrières, Marc Kreydenweiss et son épouse Emmanuelle conjuguent avec bonheur leur savoir-faire alsacien et leur passion pour les cépages du Midi, notamment rouges, le tout en complète biodynamie. Résultat : des vins magnifiques sortant complètement de l’ordinaire, la cuvée Ansata en étant la parfaite illustration.

Avis client

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