Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Nouveau millésime, le 2017 était noté : Bettane & Desseauve 14,5/20
Paré de sa belle robe pourpre, cette cuvée est essentiellement marquée par le Carignan. La bouche est volumineuse et juteuse avec des arômes de cerise, de mûre, de violette, de garrigue, de réglisse. Complexe et généreuse, cette cuvée délivre des tanins puissants mais dans un équilibre bien maîtrisé apportant fraîcheur et plaisir. Pépite du Languedoc !

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Domaine :
Mas Gabriel
Nom du vin :
Les Trois Terrasses
Millésime :
2018
Appellation :
IGP Hérault
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
75% Carignan (Vieilles Vignes 50-65 ans), Grenache et Syrah
Terroirs :
Sol d’éboulis de basalte, du limon et des graviers Villafranchien. Trois terrasses mitoyennes, exposées vers l’est à 120m d’altitude à Caux.
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Égrappage (sans foulage), et encuvage par gravité. Fermentation traditionnelle avec quelques délestages et des pigeages, suivi par une macération de 14 jours.
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
En cuve
Production :
4.500 bouteilles
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe pourpre profond
Nez :
Complexe et parfumé, des arômes de cerise, de mûre, de violette, de garrigue, de réglisse
Bouche :
Ronde et généreuse, sur des fruits noirs légèrement kirschés, épices douces. Belle fraîcheur, bel équilibre.
Boire avant :
2024
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
En carafe 16°C
Accords mets/vins : S'accordera parfaitement avec un magret de canard grillé aux sarments de vignes, ou un lapin aux pruneaux...
Plus d'informations sur Mas Gabriel et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 14,5/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : De beaux vins puissants, savoureux, vigoureux et d’une authenticité redoutable, avec un petit coup de cœur en particulier pour le rouge.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : Ce petit domaine a été créé en 2006 par Peter et Deborah Core, des Anglais amoureux de la région et de la nature, qui cultivent en bio 6 ha de vignes sur une terrasse villafranchienne et sur les flancs d'une coulée basaltique.

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L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on ...
Plus d'informations sur les vins de IGP Hérault

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