Mas Gabriel IGP Hérault - Les Trois Terrasses 2018

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Paré de sa belle robe pourpre, cette cuvée est essentiellement marquée par le Carignan. La bouche est volumineuse et juteuse avec des arômes de cerise, de mûre, de violette, de garrigue, de réglisse. Complexe et généreuse, cette cuvée délivre des tanins puissants mais dans un équilibre bien maîtrisé apportant fraîcheur et plaisir. Pépite du Languedoc !

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas Gabriel

Cuvée

Les Trois Terrasses

Millésime

2018

Appellation

IGP Hérault

Région

Languedoc

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Carignan (Vieilles Vignes 50-65 ans), Grenache et Syrah

Vendanges

Manuelles

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Égrappage (sans foulage), et encuvage par gravité. Fermentation traditionnelle avec quelques délestages et des pigeages, suivi par une macération de 14 jours.

Terroirs

Sol d’éboulis de basalte, du limon et des graviers Villafranchien. Trois terrasses mitoyennes, exposées vers l’est à 120m d’altitude à Caux.

Degré d'alcool

14%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre profond

Nez

Complexe et parfumé, des arômes de cerise, de mûre, de violette, de garrigue, de réglisse

Bouche

Ronde et généreuse, sur des fruits noirs légèrement kirschés, épices douces. Belle fraîcheur, bel équilibre.

Boire avant

2024

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

En carafe 16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec un magret de canard grillé aux sarments de vignes, ou un lapin aux pruneaux...

Mas Gabriel

Plus d'information sur Mas Gabriel

IGP Hérault

L'Hérault propose sans doute la plus grande diversité de vins à Indication géographique protégée (IGP), ces derniers recouvrant près des deux tiers de la surface de production. Les vins provenant du département de l'Hérault peuvent ainsi être protégés par l'appellation Vin de Pays d'Oc qui se superpose à l'appellation Vin de pays de l'Hérault. Au sein de ce département, on trouve aussi des zones plus restreintes auxquelles un décret a accordé des IGP spécifiques telles que Val de Montferrand, Mont Baudille, Monts de la Grage, Coteaux d’Enserune, Coteaux du Libron, Coteaux de Murviel, Coteaux de Laurens, Côtes de Thongue, la Bénovie, Cassan, Coteaux du Salagou, etc.

Les crus proposés en Vin de pays de l'Hérault sont produits à partir des cépages traditionnels de la Méditerranée tels que le Carignan, la Syrah, le Cinsault, le Grenache pour les rouges, mais aussi avec d’autres variétés, notamment le Merlot et le Cabernet-Sauvignon. Pour les vins blancs, de l'appellation Vin de pays de l'Hérault  on retrouve entre autres le Grenache blanc, le Maccabeu et le Terret, mais aussi le Chardonnay, le Sauvignon et le Viognier. L'appellation Vin de pays de l'Hérault offre d'admirables crus à découvrir tels ceux du Domaine Mas Cal Demoura, du Domaine Les Clos du Serres, du Domaine Mas de Daumas Gassac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.

Plus d'information sur les vins IGP Hérault

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 14,5/20 (Millésime 2017) Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

De beaux vins puissants, savoureux, vigoureux et d’une authenticité redoutable, avec un petit coup de cœur en particulier pour le rouge.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Ce petit domaine a été créé en 2006 par Peter et Deborah Core, des Anglais amoureux de la région et de la nature, qui cultivent en bio 6 ha de vignes sur une terrasse villafranchienne et sur les flancs d'une coulée basaltique.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de MlleMARIE D. Publié le 12/05/2020

un pur moment de bonheur

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Note et avis de M.FREDERIC R. Publié le 06/04/2020

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