Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2015

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.3/5 (3 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

-

1*Étoile

Hachette

« Cette Lionne croque ici une grappe de sauvignon, et les dégustateurs dans une pêche charnue, à la fois fraîche et bien mûre. En bouche, un cocktail de fruits exotiques, un bon équilibre entre rondeur et vivacité et une finale souple, à l'élégance toute féline…. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de l'Engarran

Cuvée

La Lionne

Millésime

2015

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Sauvignon

Vendanges

à maturité optimale

Viticulture

Agriculture raisonnée - Terra Vitis

Vinification

traditionnelle et soignée

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

typé et envoutant sur la menthe, les agrumes, le litchi

Bouche

équilibrée entre rondeur et fraîcheur. Parfums d'ananas, de fleurs blanches, de verveine, de litchi et d'agrumes

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec un loup au fenouil, un filet de cabillaud à la coriandre fraîche, des crevettes poivrée, une tarte à l'abricot...

Château de l'Engarran

Plus d'information sur Château de l'Engarran

IGP Pays d'Oc


Entre pentes abruptes des Pyrénées, sommets vallonnés, vignoble, garrigue et Méditerranée, le pays d’Oc offre une authentique richesse. Enveloppée d’un climat méditerranéen, la vigne trouve son épanouissement sur cette terre aride caressée par les vents. L'appellation IGP Pays d'Oc couvre quelques 88.000 hectares, autorisant une production annuelle de plus de 5,5 millions d'hectolitres de vin. Au sein de cette production, on distinguera plus particulièrement les crus proposés par le Domaine d'Aigues Belles, les vins Jean Luc Colombo, le Domaine Laroche - Mas La Chevalière, ou le Domaine La Madura.

Les assemblages des  vins IGP Pays d'Oc sont créatifs, leurs packagings innovant. Ils correspondent aux nouvelles tendances du goût et de l'art de vivre. Vin du sud de la France né sous le soleil de la méditerranée, les vins IGP Pays d'Oc s’habillent en cépage et séduit celui qui privilégie la qualité d’un vin de caractère au meilleur prix. Il décline ses 33 cépages sur toutes les tables et s’adapte à tous les moments… En vins IGP Pays d'Oc rouges et en rosés on trouvera les principaux cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Cabernet Franc, Pinot Noir, Marselan et de Petit Verdot. Les vins blancs auront recours au Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Grenache blanc, Terret blanc, Muscat Petits Grains, Marsanne et Vermentino.
Plus d'information sur les vins IGP Pays d'Oc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2017) 14,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Diane et sa sœur Constance sont la troisième génération de femmes à mener avec dynamisme la cinquantaine d’hectares de l’Engarran, disséminés autour d’une belle folie bâtie au XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, est en recherche constante de plus de précision. On ne peut qu’admirer l’énergie et la saine ambition qui mènent les deux sœurs. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents. Nous notons une progression dans la qualité des tannins, bien plus fins, bien plus ronds. Plus de fraîcheur dans les vins en augmentera encore la buvabilité. La cuvée au nom du château a notre préférence, ne la manquez surtout pas.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

cette Lionne croque ici une grappe de sauvignon, et les dégustateurs dans une pêche charnue, à la fois fraîche et bien mûre. En bouche, un cocktail de fruits exotiques, un bon équilibre entre rondeur et vivacité et une finale souple, à l'élégance toute féline…

A propos du domaine :

Le Château de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.FRANCOIS V. Publié le 06/06/2018

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Note et avis de M.LOIC C. Publié le 14/01/2018

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Note et avis de M.SAM R. Publié le 03/12/2016

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