Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2018
14/20
Bettane & Desseauve
« Arômes intenses de miel, rose, fruits blancs, papaye, menthe poivrée, bouche très ample, avec une belle matière, des arômes persistants et une grande vivacité en finale. Du caractère.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Un 100% Sauvignon sur un assemblage de 3 parcellaires, La Lionne blanc a pour vocation d'exprimer l'influence méridionale sur ce cépage souvent variétal ! Un savant équilibre entre fraîcheur et douceur, reflet du climat Méditerranéen !
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Oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts
Nez
Sur des notes exotiques d'ananas, fruits de la passion, et poire citronée
Bouche
Équilibrée entre fraîcheur et douceur, sur des notes de fruits exotiques avec une touche de cédrat. Beau volume et rondeur.
Servir
À 8-10°C
Boire avant
2023
Accords mets/vins
S'appréciera avec des huîtres, des moules en cocotte, un filet de daurade au citron confit, une terrine de crabe, des viandes blanches, du fromage de chèvre, une tarte à l'abricot...
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Arômes intenses de miel, rose, fruits blancs, papaye, menthe poivrée, bouche très ample, avec une belle matière, des arômes persistants et une grande vivacité en finale. Du caractère.
A propos du domaine :
On admire l'énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mène avec dynamisme L'Engarran (50 hectares), disséminés autour d'une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Note des clients
4.3/5
sur 3 avis
Note et avis de M. OLIVIER O. Publié le 02/01/2020
Vin surprenant : un sauvignon très sudiste. Arômes puissants de fruits mûrs. Bouche grasse, ample et de belle longueur. Une curiosité épatante et gourmande.
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Note et avis de Mme MARYSE P. Publié le 08/03/2022
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Note et avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 26/01/2020
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