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Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2019

Name: Domaine de l'Engarran - La Lionne blanc 2019
Brand: Château de l'Engarran
Rating: 3.6 (21 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vin blanc

3.6/5 (21 clients)

14/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

sauvignon

notes miellées

ample

fruits exotiques

Un 100% Sauvignon sur un assemblage de 3 parcellaires, La Lionne blanc a pour vocation d'exprimer l'influence méridionale sur ce cépage souvent variétal ! Un savant équilibre entre fraîcheur et douceur, reflet du climat Méditerranéen !

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château de l'Engarran

Cuvée

La Lionne

Millésime

2019

Appellation

IGP Pays d'Oc

Région

Languedoc

Cépages

100% Sauvignon sur 3 parcelles différentes

Terroirs

Bas de coteaux, graviers sur sol argilo-sableux

Viticulture

Raisonnée - Certifiée Terra Vitis

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

3 parcellaires vinifiées séparément, 84% de jus de goutte en cuves 3 semaines et 16% de presses vinifiées en barriques avec bâtonnage sur lies pendant 3 mois

Élevage

16% élevé en barriques sur lies pendant 3 mois et 84% élevé en cuves

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets verts

Nez

Sur des notes exotiques d'ananas, fruits de la passion, et poire citronée

Bouche

Équilibrée entre fraîcheur et douceur, sur des notes de fruits exotiques avec une touche de cédrat. Beau volume et rondeur.

Servir

À 8-10°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera avec des huîtres, des moules en cocotte, un filet de daurade au citron confit, une terrine de crabe, des viandes blanches, du fromage de chèvre, une tarte à l'abricot...

Plus d'information sur Château de l'Engarran

Plus d'information sur IGP Pays d'Oc

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 (Millésime 2018) (Bon vin)

Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

On admire l'énergie et la saine ambition des deux sœurs Diane et Constance qui mène avec dynamisme L'Engarran (50 hectares), disséminés autour d'une folie du XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, recherche la précision. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents, avec des progrès dans la qualité des tannins, plus fins et plus ronds.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Note des clients

3.6/5

sur 21 avis