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Domaine de l'Engarran - Pays d'Oc La Lionne blanc 2021

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

sauvignon
équilibré
fruits exotiques
apéritif

« À rugir de plaisir »

Un 100% Sauvignon sur un assemblage de 3 parcellaires, La Lionne blanc a pour vocation d'exprimer l'influence méridionale sur ce cépage souvent variétal ! Un savant équilibre entre fraîcheur et douceur, reflet du climat Méditerranéen !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des sushis ou des brochettes thaïes, un loup au fenouil, une brandade de morue ou une langouste grillée, un poulet mariné au citron, fromages de chèvre et les gâteaux à l'amande ou à l'abricot...

Château de l'Engarran

Plus d'information sur Château de l'Engarran

IGP Pays d'Oc

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Diane et sa sœur Constance sont la troisième génération de femmes à mener avec dynamisme la cinquantaine d’hectares de l’Engarran, disséminés autour d’une belle folie bâtie au XVIIIe siècle. Diane, en charge des vinifications, est en recherche constante de plus de précision. On ne peut qu’admirer l’énergie et la saine ambition qui mènent les deux sœurs. Le style met en avant une grande maturité des raisins qui rend les vins opulents. Nous notons une progression dans la qualité des tannins, bien plus fins, bien plus ronds. Plus de fraîcheur dans les vins en augmentera encore la buvabilité. La cuvée au nom du château a notre préférence, ne la manquez surtout pas.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le Ch. de l'Engarran est une « folie » montpelliéraine du XVIIIes., classée à l'Inventaire national des Monuments historiques. Trois générations de femmes ont fait de ce domaine de 55 ha l'une des belles adresses des Grés de Montpellier et de Saint-Georges-d'Orques.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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