Château de Lancyre - La Rouvière 2019

Languedoc

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (1 clients)

15/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)

roussanne

agrumes

fraîcheur

« Un vrai régal »

Un assemblage de 80% Roussanne agrémenté de Marsanne et Viognier sur terroir calcaire, transmettant une dimension aérienne à ce blanc méditerranéen. Nez de fleurs et d'agrumes, bouche fraîche, pour une finale équilibrée par une touche saline, donnant une belle allonge. Fraîcheur méditerranéenne !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Lancyre

Cuvée

La Rouvière

Millésime

2019

Appellation

Languedoc

Région

Languedoc

Couleur

Vin blanc

Cépages

80% Roussanne, 10% Marsanne, 10% Viognier

Terroirs

Sols d'éboulis argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Pressurage doux, débourbage par gravité, fermentation maîtrisée à 18°C

Dégustation & accords

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Très expressif sur des arômes d'agrumes (pomelos, citron vert), notes florales (lilas, jasmin) et fruitées (pêche blanche)

Bouche

Attaque fraîche, finale saline et minérale, ensemble très élégant

Boire avant

2023

Servir

À 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À savourer à l'apéritif, sur un filet de rouget en papillote, des sushis, du porc au curry, du Comté...

Château de Lancyre

Plus d'information sur Château de Lancyre

Languedoc

L'appellation Languedoc est une appellation régionale qui, depuis un décret du 30 avril 2007 s'étend à l'ensemble des AOC du Languedoc et du Roussillon sous le seul nom Languedoc. La diversité des terroirs et la typicité des vins se traduisent par la mise en place d'une hiérarchisation Languedoc. Ainsi, au sein de l'appellation Languedoc, on peut notamment distinguer les appellations sous-régionales de Saint-Chinian, Faugères et Clairette du Languedoc, reconnues comme AOC avec leur décret spécifique. L'ajout des communes d'origine vient compléter cette hiérarchisation : Cabrières, La Méjanelle, Montpeyroux, Picpoul de Pinet, Quatourze, St-Christol, St-Drézéry, St Georges d'Orques, St Saturnin et Vérargues.

L'appellation Languedoc s'étend sur 3 départements : l'Aude, l'Hérault et le Gard couverts par 22.000 hectares de vignes plantées. L'aire géographique de production concerne ainsi 168 communes s'étalant le long du littoral méditerranéen, de Narbonne à l'ouest aux confins de la Camargue à l'est et s'appuyant aux contreforts de la Montagne noire et des Cévennes. L'originalité de cette aire d'appellation est liée à la diversité des terroirs.

Les vins du Languedoc sont des rouges, des rosés ou des blancs. Du fait de la diversité de l'appellation, les cépages autorisés constituent une mosaïque: Grenache, Syrah et Mourvèdre (50% au minimum) aux côtés de Cinsault et du Carignan pour les vins rouges et rosés, Grenache, Clairette, Bourboulenc, Piquepoul, Roussanne, Marsanne et Rolle (70% au minimum) aux côtés du Carignan, Terret, Ugni, Maccabeu et Viognier pour les vins des Côteaux du Languedoc blancs. Ces assemblages expriment toutes les qualités du terroir du Languedoc, notamment grâce aux vins du Mas Cal Demoura, du Domaine de Montcalmès, du Château Puech-Haut, du Domaine Peyre Rose, du Domaine de l'Hortus, du Château des Aurelles ou encore du Domaine d'Aupilhac, du Mas Julien ou du Domaine du Pas de l'Escalette.
Plus d'information sur les vins Languedoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2020) 15/20 (Millésime 2018) Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Après Bernard Durand, qui a accompagné la reconversion du Pic Saint-Loup de la polyculture à dominante ovine jusqu’à sa reconnaissance en zone viticole qualitative, Régis Valentin, son neveu, a repris les rênes techniques. Sans tambours ni trompettes, c’est un domaine à rechercher pour sa cuvée vieilles-vignes, puissante tout en étant savoureuse. Le clos-des-combes 2017 et la cuvée vieilles-vignes 2017 ont parfaitement intégré leurs élevages et sont à rechercher. Très agréable cuvée la-rouvière 2018 en blanc.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Régis Valentin, œnologue et maître de chai, a repris en 2001 le domaine familial créé en 1960 par les familles Durand-Valentin. Il produit des vins sur 80 ha de vignes occupant un beau terroir de calcaires durs et d'argiles rouges.

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.CEDRIC F. Publié le 08/08/2021

Convient parfaitement en apéro.

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