Grenache, Syrah et Carignan sont ici assemblés pour donner un vin puissant, épicé et riche, empreint d'une grande minéralité liée au terroir de Pech Redon. Un superbe rapport qualité-prix !
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Bouche
puissante, épicée et riche avec une belle trame minérale
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2017
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec des viandes rouges, des préparations épicées...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Des vins de caractère, largement fruités, dotés d'une belle texture et d'un bon équilibre sur la fraîcheur, qui restent très faciles à boire.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Bruno Lafon a hérité de son père la passion du vin et la rigueur bourguignonne. Séduit par le terroir languedocien, il s'associe en 1999 avec Sylvie Legros pour restaurer ce domaine de 32 ha, conduit en agriculture biologique.