Languedoc
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.3/5 par 3 clients
Nouveau millésime, le 2016 était noté : Bettane & Desseauve 15/20
Cette cuvée est le vin d’assemblage du domaine, qui réunit les Carignan, les Grenache et les Syrah de plus de 10 parcelles différentes. Un rouge profond, tout en fraîcheur de fruits, qui se présente dans un équilibre suave et digeste. Dense et nerveuse, sa chair juteuse livre des notes de réglisse très savoureuses. Une expression complexe du terroir du Loup Blanc !

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Domaine :
Vignoble du Loup Blanc
Nom du vin :
Le Régal
Millésime :
2017
Appellation :
Minervois
Région :
Languedoc
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
50% Grenache, 40% Carignan, 10% Syrah
Terroirs :
Sols argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée, biodynamie
Vinification :
Naturelle avec levures indigènes
Degré d'alcool :
14 %
Elevage :
12 mois en cuve béton
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Jolie robe grenat
Nez :
Sur le fruit noir
Bouche :
Profonde et fruitée avec un équilibre suave et digeste. Chair dense, nerveuse et juteuse. Notes réglissées.
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2021
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 15-17°C
Accords mets/vins : À déguster sur un tajine de poulet aux épices, amandes et pruneaux...
Plus d'informations sur Vignoble du Loup Blanc et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2019) : 15/20 (Millésime 2016) (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Un superbe domaine qualitatif et régulier pour l'ensemble de sa gamme. La cuvée mère-grand est remarquable de pureté.

Note des clients

4.3/5
sur 3 avis
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Note sans avis de M. HERVE O. Publié le 10/05/2019
Note sans avis de M. PATRICE D. Publié le 22/04/2019
Note sans avis de M. PHILIPPE V. Publié le 07/03/2019
L'appellation Minervois couvre une zone de près de 15.000 hectares. Avec le tiers de cette zone cultivée en AOC Minervois, cette appellation reconnue en 1985 est l'une des plus vastes de la région du Languedoc-Roussillon, ce qui lui permet de présenter une palette de vin d'une grande diversité. Ainsi, à côté d'une production de vins blancs et rosés de qualité, mais qui ...
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