Ermitage du Pic Saint Loup - Tour de Pierres 2019
Languedoc
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
89/100
RVF
Parée de sa robe pourpre et violacée, la cuvée Tour de Pierre dévoile un nez graphite et minéral s'exprimant sur des notes cacaotées, épicées, de garrigue et de fruits noirs. La bouche est franche, savoureuse marquée par une matière juteuse et friande, et une belle fraîcheur finale. Un très beau vin méditerranéen !
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
À déguster sur des brochettes d'agneau grillé, des aubergines à la languedocienne, des plats à base de tomates...
L'Héritage du Pic Saint Loup
Pic Saint-Loup
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Trois frères Ravaille, Jean-Marc, Pierre et Xavier, à l’aise sur le Pic Saint-Loup comme le seraient dans l’eau les trois poissons figurant sur les étiquettes. En rouge, sainte-agnès assemble les quatre principaux cépages languedociens et le blanc est basé sur la roussanne pour moitié. La démarche vers la biodynamie est engagée depuis plusieurs années. Sainte-agnès se positionne régulièrement en archétype des rouges du Pic Saint-Loup. Les 2020 nécessiteront néanmoins de la patience.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2021) 89/100 (Millésime 2018)
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
L'Ermitage du Pic-Saint-Loup est un terroir historique, situé sur les terres de l'ancien couvent du Château de Montferrand. C'est au XIIème siècle que les premiers vignerons ont foulé et cultivé ces champs de pampre. Ce joyau de l'appellation, directement adossé au Pic, est aujourd'hui exploité par la famille Ravaille, à qui l'on doit notamment l'introduction de la syrah, aujourd'hui dominante dans l'appellation. La dernière génération, Xavier, Pierre et Jean-Marc, prend la décision, en 1992, de sortir de la coopérative pour vinifier ces belles terres d'altitude. Exigence au vignoble, précision dans les expressions, puissance maîtrisée, telles sont les caractéristiques actuelles de la production du domaine, une référence dans l'appellation.
Avis client
Note des clients
4/5
sur 19 avis
Note et avis de M. PATRICK D. Publié le 29/10/2022
Toujours parfait’
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 31/10/2020
A des années lumière de la cuvée St. Agnès, ce Pic singulier à la trame minérale, se révèle croquant avec ses arômes soutenus d'épices et de garrigue. La forte présence du Grenache a su prolonger harmonieusement le côté aromatique d'une moussaka.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 14/11/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN CLAUDE A. Publié le 10/10/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. MARC D. Publié le 22/06/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN MARIE H. Publié le 07/04/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 09/03/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. JEAN PAUL G. Publié le 01/02/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. BENOIT A. Publié le 23/11/2022
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. GILDAS R. Publié le 19/08/2022
Voir tous les avis de ce client


Achetez vos vins L'Héritage du Pic Saint Loup au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*