1jour1vin
19264 avis clients

L'Héritage du Pic Saint Loup - Cuvée Sainte-Agnès rouge 2021

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

16+/20

Jancis Robinson

-

91/100

RVF

épicé
fruits noirs
agneau

« Sur le superbe terroir calcaire de Cazevieille, un grand Languedoc ! »

«Plus profond, Saint Agnès propose des arômes de badiane et de fruits noirs, mais conserve une belle vivacité sous-jacente et le grain de tanins est fin. » (Le Guide RVF 2024).

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un canard rôti au miel, un carré d'agneau, une estouffade de bœuf aux olives...

L'Héritage du Pic Saint Loup

Plus d'information sur L'Héritage du Pic Saint Loup

Pic Saint-Loup

Plus d'information sur Pic Saint-Loup

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Trois frères Ravaille, Jean-Marc, Pierre et Xavier, à l’aise sur le Pic Saint-Loup comme le seraient dans l’eau les trois poissons figurant sur les étiquettes. En rouge, sainte-agnès assemble les quatre principaux cépages languedociens et le blanc est basé sur la roussanne pour moitié. La démarche vers la biodynamie est engagée depuis plusieurs années. Sainte-agnès se positionne régulièrement en archétype des rouges du Pic Saint-Loup. Les 2020 nécessiteront néanmoins de la patience.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 91/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Plus profond, Saint Agnès propose des arômes de badiane et de fruits noirs, mais conserve une belle vivacité sous-jacente et le grain de tanins est fin.

A propos du domaine :

L'Ermitage du Pic-Saint-Loup est un terroir historique, situé sur les terres de l'ancien couvent du Château de Montferrand. C'est au XIIème siècle que les premiers vignerons ont foulé et cultivé ces champs de pampre. Ce joyau de l'appellation, directement adossé au Pic, est aujourd'hui exploité par la famille Ravaille, à qui l'on doit notamment l'introduction de la syrah, aujourd'hui dominante dans l'appellation. La dernière génération, Xavier, Pierre et Jean-Marc, prend la décision, en 1992, de sortir de la coopérative pour vinifier ces belles terres d'altitude. Exigence au vignoble, précision dans les expressions, puissance maîtrisée, telles sont les caractéristiques actuelles de la production du domaine, une référence dans l'appellation.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2023) 16+/20

A propos du vin :

Un peu de réduction au début, mais assez convaincant. Notes de fruits rouges, de laurier, de menthe et de thym. En bouche, les fruits sont juteux mais le style est plus percutant, les tannins sont fermes et présents. Il vaut la peine d'attendre un peu.

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins L'Héritage du Pic Saint Loup au meilleur prix en vente privée !

19264 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*