1jour1vin
19195 avis clients

L'Héritage du Pic Saint Loup - Pic Saint-Loup Guilhem Gaucelm 2020

Languedoc

Rouge

Vendu à l'unité

A Garder

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5
1/5 (1 clients)

95/100 Coup de Cœur

RVF

complexe
garrigue
canard à l'orange
vin de garde
vieilles vignes

« Quantités limitées ! »

«Les Syrahs et très vieux Grenaches qui composent Guilhem Gaucelm 2020 délivrent un vrai jus de garrigue, dense, sur le graphite et le laurier sauvage. Du fond et de la longueur pour ce vin complexe qui se conservera avec brio.» (La RVF 2024). Un vin qui tout en étant structuré garde une belle fraîcheur !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur une viande rouge, une bécasse aux cèpes, une épaule d'agneau, une daube, un canard à l'orange, civet de sanglier ...

L'Héritage du Pic Saint Loup

Plus d'information sur L'Héritage du Pic Saint Loup

Pic Saint-Loup

Plus d'information sur Pic Saint-Loup

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Trois frères Ravaille, Jean-Marc, Pierre et Xavier, à l’aise sur le Pic Saint-Loup comme le seraient dans l’eau les trois poissons figurant sur les étiquettes. En rouge, sainte-agnès assemble les quatre principaux cépages languedociens et le blanc est basé sur la roussanne pour moitié. La démarche vers la biodynamie est engagée depuis plusieurs années. Sainte-agnès se positionne régulièrement en archétype des rouges du Pic Saint-Loup. Les 2020 nécessiteront néanmoins de la patience.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 95/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Les Syrahs et très vieux Grenaches qui composent Guilhem Gaucelm 2020 délivrent un vrai jus de garrigue, dense, sur le graphite et le laurier sauvage. Du fond et de la longueur pour ce vin complexe qui se conservera avec brio.

A propos du domaine :

L'Ermitage du Pic-Saint-Loup est un terroir historique, situé sur les terres de l'ancien couvent du Château de Montferrand. C'est au XIIème siècle que les premiers vignerons ont foulé et cultivé ces champs de pampre. Ce joyau de l'appellation, directement adossé au Pic, est aujourd'hui exploité par la famille Ravaille, à qui l'on doit notamment l'introduction de la syrah, aujourd'hui dominante dans l'appellation. La dernière génération, Xavier, Pierre et Jean-Marc, prend la décision, en 1992, de sortir de la coopérative pour vinifier ces belles terres d'altitude. Exigence au vignoble, précision dans les expressions, puissance maîtrisée, telles sont les caractéristiques actuelles de la production du domaine, une référence dans l'appellation.

Avis client

Note des clients

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

1/5

sur 1 avis

Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5Vin noté 1/5

Note et avis de M. RICHARD B. Publié le 28/02/2024

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins L'Héritage du Pic Saint Loup au meilleur prix en vente privée !

19195 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*