Les Vignes Oubliées

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5Voir les 39 avis
Les Vignes Oubliées
Situé à St Privat, au cœur des Terrasses du Larzac, le domaine les Vignes Oubliées est le fruit d'un projet initié dans les années 2000 par Jean-Baptiste Granier, jeune ingénieur agronome et Olivier Jullien, vigneron illustre du Languedoc. 

Ces 9 hectares de vignes, destinées à être abandonnées pour raison économique ont repris vie, désormais cultivées en partenariat avec leurs propriétaires. Bénéficiant de la générosité du Languedoc couplée à la fraîcheur du Larzac, ce terroir d’altitude (jusqu’à 350m) et ses sols riches de schistes, grès et d'argilo-calcaires en font un site d’exception. 

Les vins issus d'un travail minutieux des sols et de la vigne; et sont porteurs d'un vrai message de terroir, mettant en avant les cépages. Les vins sont élevés bien au frais dans une grotte, ancien moulin à huile , porteur d'un vrai message de terroir. 

Dans un style pimpant et digeste, la cuvée déclarée en Languedoc est un pur bonheur. Basée sur la clairette, le blanc est adroitement cadré par l'élevage en bois. La composition du sol est riche : Schiste ; Grès ; Argilo-calcaire.

Plus d'informations sur le site des vins de Les Vignes Oubliées

Domaines recommandés par

Bettane & Desseauve
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Achetez vos vins Les Vignes Oubliées au meilleur prix en vente privée !

Site noté
18187 avis
20€

offerts sur votre 1ère commande*

Nos dernières ventes de vins Les Vignes Oubliées

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2021

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (1 avis)

91/100 James Suckling

épicé
puissant
charnu
tanins enrobés
viande rouge
plats cuisinés

« Rare ! »

Ce vin a tout d'un grand : structure profonde, plein et gourmand tout en restant fin, il est racé et puissant en saveurs. Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. La subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés. La précision demeure et la saveur persiste pour notre plus grand plaisir ! Grande bouteille, un vin de haut niveau. Fin, suave, élégant. Attention, disponible en quantité limitée...

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2021

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (5 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

-

91/100 RVF

(Notes millésime 2019)
floral
fraîcheur
bombe de fruits
pépite

Les vieux Cinsault sont au cœur de cette cuvée éclatante de fruits, appuyée par le Grenache, la Syrah et le Carignan. Un irrésistible vin gourmand et onctueux signé Jean-Baptiste Granier. Le fruit est sublimé et le terroir est fantastiquement mis en valeur par une belle fraîcheur. Une bombe de fruit top qualité-prix !

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.5/5 (2 avis)

93/100 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)
épicé
charnu
tanins enrobés
belle acidité

« Rare ! »

Cette cuvée a tout d'un grand vin : structure profonde, plein et gourmand tout en restant fin, il est racé et puissant en saveurs. Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. La subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés. La précision demeure et la saveur persiste pour notre plus grand plaisir ! Grande bouteille, un vin de haut niveau. Fin, suave, élégant. Attention, disponible en quantité limitée !

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2020

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5 (7 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2019)
fraîcheur
bombe de fruits

« Quantités limitées »

Les vieux Cinsault sont au cœur de cette cuvée éclatante de fruits, appuyée par le Grenache, la Syrah et le Carignan. Un irrésistible vin gourmand et onctueux. Le fruit est sublimé et le terroir est fantastiquement mis en valeur par une belle fraîcheur. Une bombe de fruit top qualité-prix !

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4.4/5 (5 avis)

91/100 RVF

-

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2018)
tanins enrobés
belle acidité
juteux

« Rare ! »

Cette cuvée a tout d'un grand vin : structure profonde, plein et gourmand tout en restant fin, il est racé et puissant en saveurs. Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. La subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés. La précision demeure et la saveur persiste pour notre plus grand plaisir ! Grande bouteille, un vin de haut niveau. Fin, suave, élégant. Attention, disponible en quantité limitée !

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2019

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (7 avis)

14,5-15,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)

« Quantités limitées »

Les vieux Cinsault sont au cœur de cette cuvée éclatante de fruits, appuyée par le Grenache, la Syrah et le Carignan. Un irrésistible vin gourmand et onctueux. Le fruit est sublimé et le terroir est fantastiquement mis en valeur par une belle fraîcheur. Une bombe de fruit top qualité-prix !

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5 (3 avis)

16/20 RVF

-

17/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)

Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. La subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés. La précision demeure et la saveur persiste pour notre plus grand plaisir ! Boire dans la jeunesse est un privilège de ce terroir, attendre conviendra aux patients. Grande bouteille, un vin de haut niveau. Fin, suave, élégant ... Rare ! Attention, disponible en quantité limitée !

Les Vignes Oubliées - Languedoc Autour du Cinsault rouge 2018

NoteNoteNoteNoteNote

4/5 (4 avis)

14,5-15,5/20 RVF

Les vieux Cinsault sont au cœur de cette cuvée éclatante de fruits, appuyée par le Grenache, la Syrah et le Carignan. Un irrésistible vin gourmand et onctueux. Le fruit est sublimé et le terroir est fantastiquement mis en valeur par une belle fraîcheur. Une bombe de fruit top qualité-prix ! (Quantités limitées)

Les Vignes Oubliées -Terrasses du Larzac 2017

NoteNoteNoteNoteNote

3.8/5 (4 avis)

Le fruit et la fraîcheur restent les fils conducteurs de cette cuvée. La subtilité aromatique est soutenue par des tanins raffinés. La précision demeure et la saveur persiste pour notre plus grand plaisir ! Boire dans la jeunesse est un privilège de ce terroir, attendre conviendra aux patients. Fin, suave, élégant ... Rare ! (Quantités limitées)