« Dans sa robe jaune intense, l’Anjou Mozaïk 2012 est un blanc fruité avec des arômes d'ananas, vinifié en fûts, issu de deux terroirs complémentaires à Puy Notre Dame (calcaire) et sur les Coteaux de la Loire (ardoise). Un vin frais et juteux, à la minéralité agréable, bien équilibré et doté d’une bonne longueur. Déjà accessible, il peut également rester en cave encore 4 ou 5 ans. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
parfait à l’apéritif, et avec des entrées, des poissons...
Domaine Pithon-Paillé
Anjou
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Crée en 2008 par Isabelle et Jo Pithon, associés à Joseph et Wendy Paillé (partis entre temps dans le Roussillon, mais remplacés par Jules et Tania - vous suivez ?), ce jeune domaine fait une entrée fracassante parmi les adresses phare de la Loire. Aux 13 hectares de vignoble (dont 11 hectares de chenin), cultivés en bio et vinifiés par Jo Pithon en personne, est adossée une jolie structure de négoce, montée avec des vignerons partenaires qui travaillent principalement en bio. Jo Pithon s'affirme ainsi comme l'une des grandes signatures de l'anjou blanc.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 88/100 (Bon vin)
A propos du vin :
Dans sa robe jaune intense, l’Anjou Mozaïk 2012 est un blanc fruité avec des arômes d'ananas, vinifié en fûts, issu de deux terroirs complémentaires à Puy Notre Dame (calcaire) et sur les Coteaux de la Loire (ardoise). Un vin frais et juteux, à la minéralité agréable, bien équilibré et doté d’une bonne longueur. Déjà accessible, il peut également rester en cave encore 4 ou 5 ans.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du vin :
Les blancs 2012 sont très réussis : Mozaïk se montre ample et bien mûr.
A propos du domaine :
Après la vente de leur vignoble à Philippe Fournier (au domaine FL), Jo et Isabelle Pithon ont créé ce négoce en 2008 avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy, l’épouse de ce dernier, sommelière sud-africaine. Ils disposent de 7 ha en propre et en bio, vinifient et élèvent des raisins de chenin et de cabernet franc des différents terroirs de la Loire. Dans ce mariage ligérien réussi du bel esprit des vins de soif et de quelques grandes cuvées de terroir, les blancs montent en puissance, en particulier l'exceptionnel Coteaux des Treilles.
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2015) 14,5/20 (Bon vin)
A propos du vin :
L'anjou Mozaïk est un vin ample et bien mûr, consensuel dans le meilleur sens du terme : il a toutes les chances de plaire à vos convives.
Avis client
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