Domaine Pithon-Paillé - Coteau des Treilles 2012

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

17/20

RVF

-

93+/100

Robert Parker

« Elevé un an en barriques, le Coteau des Treilles 2012 possède un bouquet profond, riche et noble avec des arômes de fruits purs, sur la poire mûre mêlée de miel, de fleurs, de nuances d’herbes et de pierre concassée. Cette entrée en matière est suivie d'une bouche lumineuse, précise, piquante, salée et persistante. Un chenin complexe, minéral et structuré, élégant et puissant, avec de la finesse, de la vivacité et le potentiel de vieillissement d’un grand cru. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Pithon-Paillé

Cuvée

Coteau des Treilles

Millésime

2012

Appellation

Anjou

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Chenin blanc

Terroirs

roche de magma: spilites, poudingues carbonifères

Vendanges

manuelles

Elevage

15 mois en barriques de neuves à 3 ans

Viticulture

agriculture biologique certifiée

Vinification

traditionnelle et soignée

Sucres résiduels

0,1 g/l

Degré d'alcool

13,90 %

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe jaune pâle à reflets verts

Nez

très intense, à la fois beaucoup de fruit et de minéralité, des nuances de poire mûre, d'herbe fraîche, de miel

Bouche

un vin très droit, tendu, structuré, à la finale vive, ample et persistante

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 8-10°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes blanches (volailles, veau...), des poissons...

Domaine Pithon-Paillé

Plus d'information sur Domaine Pithon-Paillé

Anjou

L’aire d’appellation de l’AOC Anjou s’étend sur 128 communes du Maine-et-Loire, 14 des Deux-Sèvres et 9 de la Vienne. Cette AOC régionale englobe de nombreuses AOC sous-régionales et communales. Les vins d'Anjou ont obtenu leur AOC par décret du 31 décembre 1957.

La superficie totale du vignoble d'Anjou est de 1.100 hectares et comprend deux régions distinctes : l’Anjou noir situé sur des sols sombres de schistes (bordure sud-est du Massif Armoricain), qui est l’aire la plus étendue, et l'Anjou blanc, couvrant les terres blanches résultant de l’altération de la craie (tuffeau) de l’extrémité sud-ouest du bassin Parisien, est de surface très restreinte. Le climat est de type océanique tempéré, mais plutôt sec, avec des écarts de températures assez faibles.   

Les cépages utilisés pour les vins d'Anjou sont le Chenin, à 80 % minimum, le Sauvignon et le Chardonnay qui confèrent au vin sa robe jaune or soutenue. La plupart des vins d’AOC Anjou s’épanouissent dans les deux à trois ans. Frais et aromatiques, ils sont floraux et printaniers. Parfois, ils surprennent par leur richesse et leur opulence minérale, à l'instar des produits proposés par le Château de la Roulerie ou le Château de la Guimonière.

L’aire d’appellation Anjou Villages s’étend sur 43 communes du Maine-et-Loire et 3 des Deux-Sèvres. La zone délimitée englobe les aires des AOC Coteaux du Layon, Anjou Coteaux de la Loire, Savennières ainsi que certaines communes limitrophes. Ce terroir correspond à une sélection de terrains retenus dans l’AOC Anjou. Les sols les plus sains, précoces et bénéficiant d’une bonne exposition ont été retenus dans l’aire délimitée. L'AOC Anjou Villages a été accordée par un décret datant du 14 octobre 1987. 

Les vins d'Anjou Villages sont élaborés à partir du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon, ce qui leur confère leur robe profonde de couleur rubis. La plupart s’épanouissent après 8 à 10 ans de garde. Profond et intense, charpenté et charnu, il vous révèle la pleine expression des cépages Cabernet mûris sur sols de schistes. De très beau Anjou Villages sont proposés par le Château Princé ou le Château de Fesles.

Plus d'information sur les vins Anjou

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Crée en 2008 par Isabelle et Jo Pithon, associés à Joseph et Wendy Paillé (partis entre temps dans le Roussillon, mais remplacés par Jules et Tania - vous suivez ?), ce jeune domaine fait une entrée fracassante parmi les adresses phare de la Loire. Aux 13 hectares de vignoble (dont 11 hectares de chenin), cultivés en bio et vinifiés par Jo Pithon en personne, est adossée une jolie structure de négoce, montée avec des vignerons partenaires qui travaillent principalement en bio. Jo Pithon s'affirme ainsi comme l'une des grandes signatures de l'anjou blanc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 93+/100 Vin formidable

A propos du vin :

Elevé un an en barriques, le Coteau des Treilles 2012 possède un bouquet profond, riche et noble avec des arômes de fruits purs, sur la poire mûre mêlée de miel, de fleurs, de nuances d’herbes et de pierre concassée. Cette entrée en matière est suivie d'une bouche lumineuse, précise, piquante, salée et persistante. Un chenin complexe, minéral et structuré, élégant et puissant, avec de la finesse, de la vivacité et le potentiel de vieillissement d’un grand cru.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2017) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Le vertigineux Coteaux de Treilles s'exprime toujours au superlatif, et le 2012 ne déroge pas à la règle : tension phénoménale, allonge, intensité... C'est un grand chenin angevin.

A propos du domaine :

Après la vente de leur vignoble à Philippe Fournier (au domaine FL),  Jo et Isabelle Pithon ont créé ce négoce en 2008 avec Joseph Paillé, fils d’Isabelle, et Wendy, l’épouse de ce dernier, sommelière sud-africaine. Ils disposent de 7 ha en propre et en bio, vinifient et élèvent des raisins de chenin et de cabernet franc des différents terroirs de la Loire. Dans ce mariage ligérien réussi du bel esprit des vins de soif et de quelques grandes cuvées de terroir, les blancs montent en puissance, en particulier l'exceptionnel Coteaux des Treilles.

Avis client

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.CHRISTIAN H. Publié le 01/11/2015

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