Notes : Wine Spectator 90/100, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Bonheur tout de suite), Gault Millau 15/20, RVF 14,5/20
« Jolie cuvée très nette au nez, délicatement épicée, ramassée à bonne maturité. La matière ne s’impose pas, elle tend vers la buvabilité attendue. La fin de bouche est harmonieuse. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
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Oeil
Belle robe à reflets violets
Nez
sur des arômes de raisins bien mûrs soutenus par une belle minéralité
Bouche
tanins onctueux et ronds
Servir
à 13-14°C
Ouvrir
1/2h avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2015
Accords mets/vins
A déguster sur un Lapin chasseur...<br/> <br/> Cliquez pour voir la recette :<br/> <a href="javascript:void(window.open('http://www.hachette-vins.com/mets-vins/vin-recette/lapin/lapin-chasseur-117.html','','resizable=yes,location=yes,menubar=yes,scrollbars=yes,status=no,toolbar=no,fullscreen=no,dependent=no,width=600,height=400'))">Lapin chasseur</a><br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La recherche d'un tanin parfaitement harmonieux et sans accroche est pour Anne-Charlotte Genet la garantie des vins capables d'être bons jeunes et bons vieux. Il en résulte des vins séduisants, incarnant charme, complexité, sensualité et grand raffinement. Avec une rare intelligence dans la compréhension de la vigne et du vin, on est ici au meilleur niveau du Chinonais.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2025) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Fondé en 1957 par Charles Joguet à Sazilly, sur la rive gauche de la Vienne, ce domaine est revenu au sommet de l’appellation Chinon, une consécration pour l’équipe en charge des vinifications et des vignes, choisie par le propriétaire Jacques Genet. Elle travaille avec un haut niveau d’excellence, compte tenu de la grandeur du domaine. Les vignerons ont surtout fait revivre un vibrant esprit de fraîcheur dans de grands cabernets, qui ont l’originalité de naître exposés au nord-est. Peu de domaines de Loire possèdent de grandes cuvées aussi incontournables : Clos de la Dioterie (2 hectares de vignes octogénaires sur sols argilo-calcaires, exposées nord-est, à Sazilly), Clos du Chêne Vert (2 hectares dans la ville de Chinon, sud-ouest, forte pente, argilo-calcaire et argile à silex), Les Varennes du Grand Clos (4,5 hectares à Sazilly) élevées dix-huit mois en fût puis dix mois en bouteilles avant la commercialisation. Quant aux cuvées d'entrée de gamme, elles parviennent à rendre consensuel et fin le cabernet franc, sans perdre l'origine des lieux. C'est une grande qualité ! Ces cabernets francs modernes, à la fois fins et profonds, parviennent à accomplir le tour de force de conserver leur caractère digeste, à l’image des 2019, 2020 et maintenant 2021, parmi les plus ambitieux de Loire !
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.5/5
sur 15 avis
Note et avis de Mme MELANIE D. Publié le 18/12/2012
un très bon et très joli chinon
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Note et avis de M. ROLAND T. Publié le 06/04/2022
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Note et avis de M. FABRICE B. Publié le 07/02/2019
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Note et avis de M. J BAPTISTE S. Publié le 15/12/2018
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Note et avis de M. ALAIN G. Publié le 06/01/2015
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Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 02/12/2013
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Note et avis de M. JEAN DANIEL P. Publié le 20/11/2013
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Note et avis de M. JULIEN M. Publié le 18/06/2013
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Note et avis de M. MALCOLM B. Publié le 18/05/2013
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Note et avis de M. FREDERIC N. Publié le 23/02/2013
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