Domaine La Croix Mélier - Les Outardes 2016 (demi-sec)

Name: Domaine La Croix Mélier - Les Outardes 2016 (demi-sec)
Brand: Domaine La Croix Mélier
Rating: 3.9 (7 reviews)

Montlouis-sur-Loire | Vin blanc

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.9/5 (7 clients)

1*Étoile

Hachette

« La parcelle de vignes dont sont issus les raisins de cette cuvée sert de refuge à des outardes qui y font leur nid. Vinifié onze mois en fûts, le vin est brillant, de couleur jaune paille. Le fruité ressort au nez. En bouche, c'est un demi-sec très onctueux qui tend vers le moelleux, ouvert sur les fruits exotiques et la réglisse. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

S'accordera parfaitement avec des plats épicés type curry thaï, Saint-Jacques à la crème, fromage de chèvre, ou en dessert avec une tarte au citron ou mirabelles...

Domaine La Croix Mélier

Plus d'information sur Domaine La Croix Mélier

Montlouis-sur-Loire

Plus d'information sur Montlouis-sur-Loire

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La parcelle de vignes dont sont issus les raisins de cette cuvée sert de refuge à des outardes qui y font leur nid. Vinifié onze mois en fûts, le vin est brillant, de couleur jaune paille. Le fruité ressort au nez. En bouche, c'est un demi-sec très onctueux qui tend vers le moelleux, ouvert sur les fruits exotiques et la réglisse.

A propos du domaine :

Après des études à la « Viti » de Beaune et 2 ans passés à la Croix Mélier en intermittence avec son ancien métier de comédien, Philippe Ivancic a pris la suite, en 2017, de Pascal Berthelot et de ses 12,5 ha de vignes, qu'il cultive avec sa femme Dominique. En cours de conversion biologique.

Avis client

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis