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Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2023

Name: Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil Si Le Vin 2023
Brand: Sylvain Bruneau Vigneron
Rating: 3.9 (11 reviews)

Saint Nicolas de Bourgueil|Vin rouge|Bio

3.9/5 (11 clients)

fruité

croquant

charcuteries

« Dose de plaisir immédiate, une valeur sûre pour les prochains apéros de printemps ! »

La cuvée Si Le Vin (Ex Tradition) est issue de jeunes vignes de Cabernet franc sur terrasses sablonneuses. Le vin est juteux, sur de petites notes de fruits rouges croquants et acidulés. L'attaque est fraîche et agréable, rehaussée par des tanins souples.

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Site noté

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Sylvain Bruneau Vigneron

Cuvée

Si Le Vin (Tradition)

Millésime

2023

Appellation

Saint Nicolas de Bourgueil

Région

Loire

Cépages

100% Cabernet franc, de 10 à 30 ans

Terroirs

Terrasses sablonneuses

Viticulture

Biologique certifiée (Ecocert)

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle, macération et fermentation de 10 jours, utilisation levures indigènes, maîtrise des températures

Élevage

6 mois en cuves béton et inox

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe rubis

Nez

Arômes intenses de fruits rouges

Bouche

Excellente fraîcheur, belle longueur

Servir

À 15-16°C

Boire avant

2026

Accords mets/vins

À déguster accompagné de charcuteries, tapas, viandes blanches, fromages …

Plus d'information sur Sylvain Bruneau Vigneron

Plus d'information sur Saint Nicolas de Bourgueil

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Issu d’une longue histoire de famille, le domaine Bruneau-Dupuy est maintenant repris par Sylvain. Depuis 2012, le vignoble se trouve en conversion biologique. L’exploitation s’étend sur une superficie de 20 hectares protégée au nord par la forêt. La moitié de l’exploitation se situe sur les coteaux plein sud, recouverts de vieilles vignes plantées dans des terrains argilo-calcaires. Les vins issus de ces vignes sont corsés et longs en bouche. L’autre moitié du vignoble est plantée dans des terrains sableux, ce qui donne des vins fruités plus légers, à consommer jeunes. À moins de 15 euros, les vins présentent un bon rapport qualité-prix.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Représentant la troisième génération de vignerons sur ce domaine régulier en qualité, Sylvain Bruneau, installé en 1998, a converti au bio son vignoble, étendu sur une vingtaine d'hectares.

Note des clients

3.9/5

sur 11 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 22/06/2025

Cette cuvée printanière, sans filtre, ni fard, affiche dès l’attaque sa légèreté et sa fraîcheur minérale soulignées par des tanins lissés et souples où se tutoient dans la fluidité des petits fruits rouges scintillants du verger. Longueur convenable légèrement épicée. Un vin jovial à accorder simplement avec des rillons et rillettes de Tours, ou avec une jardinière de légumes nouveaux aux petits lardons. Note = 3,8.