Alphonse Mellot - Génération XIX rouge 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Texture soyeuse de rêve, tannin profond avec une intensité aromatique très complexe et un rayonnement en bouche parfait.

A propos du domaine :

Au sommet de son art, Alphonse dit « Junior », représentant la 19e génération familiale, propulse son domaine parmi les plus brillants du vignoble français. Sur 58 hectares conduits en biodynamie depuis 1999, il repousse sans cesse les limites de l’excellence, forgeant des vins racés, étincelants et complexes qui n’ont rien à envier aux grandes pointures de l’Hexagone. Sur l’échiquier mondial même, ses rouges survolent leur catégorie. Habile vinificateur, gérant les élevages sous bois à la perfection - tous les vins sont vinifiés puis élevés dans différents contenants en chêne, de la barrique à la cuve tronconique de 48 hectolitres - Alphonse Mellot livre une lecture passionnante du terroir de Sancerre, autour de cuvées parcellaires qui détaillent chaque recoin de ce territoire. L’âge des vignes, d’une moyenne de 75 ans, accentue la prégnance du terroir et fonde une gamme inspirée dont la première marche - la cuvée domaine tirée à 150 000 exemplaires - forme déjà une hauteur plus que respectable. Il possède également 18 hectares en IGP des Côtes de la Charité, assurant une superbe variation sur le chardonnay. On salue le travail et l’inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne trente années de recherche et d’intransigeance. À venir : un hôtel avec spa pour que la galaxie Mellot rayonne un peu plus sur le piton de la petite cité sancerroise !

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Sancerre Génération XIX  2015 de Mellot est devenu un Pinot Noir étonnant. De couleur rubis sombre et avec un bord brillant, le bouquet révèle un bouquet profond, pur, intense et légèrement réducteur mais précis avec des notes épicées de griottes, de pierres concassées et de fer, d'iode, de silex, de pain grillé, de graphite, d'herbes et, avec aération, cèpes séchés. Ce 2015 est linéaire et élégant mais aussi déjà complexe au nez. La bouche est dense et intense et révèle un rouge corsé, luxuriant et sucré mais épicé, acidulé et rafraîchissant qui montre une texture soyeuse avec une grande énergie minérale et une intensité emballée par des tanins très fins, des sels stimulants et un long et puissant mais aussi raffiné final. Encore jeune, le 2015 promet un potentiel de garde remarquable. C'est peut-être l'un des Sancerre rouges les plus excitants que j'ai goûtés jusqu'à présent. La combinaison de la pureté, de la fraîcheur, de la finesse et de la puissance masculine avec la tension est tout à fait fascinante mais peut-être pas la tasse de thé de tout le monde.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Un magnifique parfum épicé et floral se dégage de ce pinot noir encore discret, en retenue, mais aux tanins déjà très raffinés. L'allonge voluptueuse le rend déjà accessible mais cinq à six ans de bouteille lui feront le plus grand bien.

A propos du domaine :

Comme son père et dix-huit générations de vignerons sancerrois avant lui portant le même prénom, Alphonse Mellot Junior continuer de bâtir un impressionnant domaine : 56 hectares cultivés en biodynamie et des caves souterraines serpentant sous le village. La viticulture d’élite lui permet de capter les nuances des terroirs et de les restituer dans les cuvées parcellaires, des argiles à silex de La Demoiselle aux calcaires d’En Grands Champs, en passant par les vieilles vignes plantées sur caillottes de la cuvée Edmond. Nous saluons particulièrement cette année les rouges qui ont considérablement été épurés par des élevages plus précis, permettant de révéler l’éclat sancerrois du pinot noir, dont la remarquable cuvée Paradis, vinifiée en grappes entières. Hormis La Moussière, plutôt simple et variétal, les blancs d’Alphonse Mellot sont techniquement irréprochables et inébranlables. Toutefois, l’énergie profonde de leur terroir semble passer au second plan par rapport au style extrêmement maîtrisé insufflé par le savoir-faire méticuleux du vigneron. Ce constat nous conduit, après une longue réflexion, à enlever la troisième étoile au domaine. Nous sommes convaincus que la conduite du vignoble de haute précision, et le sens aigu du détail du vinificateur, peuvent révéler une facette plus transparente et pure du sauvignon de Sancerre.