1jour1vin

Alphonse Mellot - Sancerre La Moussière rouge 2022

Loire

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89/100

Robert Parker

-

15,5/20

Jancis Robinson

(Notes millésime 2019)
fruité
soyeux
croquant
biodynamie

« Cuvée phare du domaine, définit le style Alphonse Mellot par sa richesse, son énergie et sa précision »

Les caillottes (marnes de Saint-Doulchard) confèrent à ce Pinot Noir une expression vive et tendue. Le bouquet aromatique se compose de notes épicées et de petits fruits rouges et noirs. Les tannins sont fins, bien intégrés et mettent en valeur une bouche moelleuse et ronde.

Caractéristiques

Domaine

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Millésime

2022

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

Pinot Noir

Terroirs

Sol composé de Marnes de Saint-Doulchard (caillottes), Kimméridgiens supérieurs en sous-sol

Viticulture

Biologique et biodynamique certifiée

Vendanges

Manuelles en petites caisses

Vinification

Macération à froid de 5 à 10 jours, fermentation en cuves tronconiques avec pigeages et remontages très légers, cuvaison de 4 semaines, décuvage au tapis et pressurage vertical délicat, après débourbage fermentation malolactique en fûts

Élevage

10 mois pour moitié en cuve bois et pour moitié en fûts de 600 litres, fin d’élevage en masse pendant deux à trois mois

Degré d'alcool

13.5%

Bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Très belle robe carminé profond

Nez

Baies rouges et noires, sur des notes épicées, de vanille et de cannelle

Bouche

Ronde et moelleuse, à la structure longue et riche

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

3 heures avant

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À apprécier sur un hachis Parmentier, un gigot d'agneau, un pigeon farci au foie gras, une tourte à l'ancienne, une tête de veau sauce gribiche, chou farci aux châtaignes, fromages au lait de vache...

Alphonse Mellot - La Moussière

Plus d'information sur Alphonse Mellot - La Moussière

Sancerre

Plus d'information sur Sancerre

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

A propos du domaine :

Habile vinificateur Alphonse Mellot livre une lecture passionnante de Sancerre, avec des cuvées parcellaires qui détaillent chaque terroir. L'âge des vignes, d'une moyenne de 75 ans, lui permet d'offrir une gamme impeccable dont la première marche - la cuvée domaine - est déjà au plus haut niveau. 18 hectares en IGP La Côte de la Charité, témoignent aussi sa maîtrise du Chardonnay. On salue le travail et l'inspiration de ce passionné infatigable, qui couronne plus de 30 années de recherche et d'intransigeance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2022) 89/100 (Millésime 2019) (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

Alphonse Mellot junior, 19ème génération du domaine phare de Sancerre, possède 53 hectares de vignes cultivées en biodynamie et propose une gamme de Sancerres monocépages remarquablement clairs, élégants et raffinés. Plusieurs de ces vins - Edmond, Les Romains et Génération Dix-Neuf - sont remarquables par leur concentration, leur précision et leur expression. Cette année, j'ai un peu élargi mes notes, car j'ai vraiment ressenti des différences de complexité entre les vins, plutôt que de simples différences de style. Les amateurs de pinot noir devraient goûter Les Herses 2014.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2021) 15,5/20 (Millésime 2019)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Recommended

A propos du domaine :

Fondé en 1513, l'actuel gardien du domaine Alphonse Mellot est la 19e génération à exploiter le domaine viticole familial. Le domaine est situé au centre du village et dispose d'un vaste réseau de caves. Avec 56 hectares de vignoble, Mellot produit du Sancerre pour les supermarchés (la cuvée La Moussière, issue de jeunes vignes, est stockée chez Sainsbury's au Royaume-Uni, par exemple) ainsi que des cuvées de haut niveau, issues de vieilles vignes, comme la Cuvée Edmond, dont les fruits proviennent d'une parcelle de 6 hectares de vieilles vignes au sein du vignoble de La Moussière, qui s'étend sur 38 hectares. Le style qui en résulte, fermenté dans des cuves en bois de tailles différentes, est pur et précis et parvient à conserver une acidité alléchante même dans des millésimes chauds comme 2018, 2019 et 2020. La cuvée phare, Génération XIX, provient d'une parcelle d'un hectare de La Moussière où les vignes ont en moyenne près de 90 ans. Manipulé avec délicatesse, il est fermenté dans des cuves de 900 litres, ce qui donne un Sauvignon exceptionnel et séduisant, d'une pureté intense et doté d'une structure qui lui permettra de vieillir gracieusement. Le domaine produit également du Pinot Noir : La Demoiselle provient d'un rare terroir de silex qui lui confère un style fumé, épicé et ferme, tandis que les sols calcaires du vignoble Le Paradis, qui contribue à Génération XIX rouge, offrent une élégance plus séduisante, tandis que la partie argileuse de Chambrates offre douceur et aisance. Le pinot ne lésine pas non plus sur le chêne de qualité. Ayant adopté très tôt la biodynamie, le domaine est certifié depuis 1999.

Avis client

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