François Crochet - Sancerre Blanc - Le Chêne Marchand 2009

Loire

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (4 clients)

Note : RVF 15,5/20
Cette cuvée est le reflet fidèle de son terroir exceptionnel : les parcelles "Chêne Marchand", dont le sol est jonché de petites pierres blanches qui restituent la chaleur emmagasinée le jour, et contribuent ainsi à une meilleure maturité du raisin... Une superbe expression !

Caractéristiques du vin

Domaine

François Crochet

Cuvée

Le Chêne Marchand

Millésime

2009

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Sauvignon

Terroirs

parcelle Chêne Marchand : sol calcaire jonché de petites pierres plates blanches, exposition sud

Vendanges

manuelles

Elevage

10 à 11 mois sur lies

Viticulture

Viticulture conduite en lutte raisonnée

Vinification

fermentation en cuve inox

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe or pâle

Boire à partir de

2011

Boire avant

2015

Ouvrir

1/2 heure avant

Servir

à 12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages de ch&egrave;vre... <br/>

François Crochet

Plus d'information sur François Crochet

Sancerre

Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le vin de Sancerre comme l’un des meilleurs vins du royaume.
Le vignoble des vins de Sancerre a été détruit par le phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Au lieu de replanter uniquement du pinot noir, les vignerons ont ajouté au pinot noir du sauvignon blanc. La qualité du vin de Sancerre a toujours été au rendez-vous depuis. Les vins blancs élaborés à base de sauvignon blanc ont été classés AOC dès 1936. Les vins rouges et vins rosés issus du pinot noir sont classés depuis 1959.
Situé à l’est de la ville de Bourges, le vignoble de Sancerre s’étend sur environ 2 770 hectares. L’appellation couvre 14 communes : Bannay, Bué, Crézancy, Menetou-Râtel, Ménétréol, Montigny, Saint-Satur, Sainte-Gemme, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Veaugues, Verdigny, Vinon et bien sûr Sancerre.
Les vignes de Sancerre ont été plantées sur trois types de sols. Les terres blanches sont situées à l’ouest du territoire, sur les collines. Les vins issus de ces sols argilo-calcaires sont plus corsés. Sur les coteaux du centre, les caillottes se caractérisent par des terres pierreuses et calcaires, ce qui confère des notes florales au vin. Enfin sur les collines situées à l’est du vignoble, les terres argilo-siliceuses donnent des vins fermes et minéraux.
La qualité des vins de Sancerre n’est plus à démontrer. Sur 1Jour1Vin, site de vente de vins en ligne, retrouvez tous les meilleurs crus, au meilleur prix, en direct des producteurs : Alphonse Mellot - La Moussière, Domaine Vacheron, Domaine Delaporte, Pascal et Nicolas Reverdy, Domaine Henry -Pellé…
Plus d'information sur les vins Sancerre

Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Ce gaillard trentenaire s'est révélé depuis 2000 avec des sancerres rouges, mais son ambition ne s'arrête pas au pinot noir. Ses sauvignons montent également en gamme et en précision, s'exprimant dans un style riche et mûr typique du secteur de Bué - particulièrement du secteur du Chêne Marchand. »

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.2/5

sur 4 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE A. Publié le 24/10/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE S. Publié le 15/02/2013

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEAN PHILIPPE A. Publié le 17/10/2012

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins François Crochet au meilleur prix en vente privée !

13244 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*