Loire
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 4 clients
Note : RVF 15,5/20
Cette cuvée est le reflet fidèle de son terroir exceptionnel : les parcelles "Chêne Marchand", dont le sol est jonché de petites pierres blanches qui restituent la chaleur emmagasinée le jour, et contribuent ainsi à une meilleure maturité du raisin... Une superbe expression !

 

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Domaine :
François Crochet
Nom du vin :
Le Chêne Marchand
Millésime :
2009
Appellation :
Sancerre
Région :
Loire
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Sauvignon
Terroirs :
Parcelle Chêne Marchand : sol calcaire jonché de petites pierres plates blanches, exposition sud
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Viticulture conduite en lutte raisonnée
Vinification :
Fermentation en cuve inox
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
10 à 11 mois sur lies
Oeil :
Robe or pâle
Boire à partir de :
2011
Boire avant :
2015
Ouvrir :
1/2 heure avant
Servir :
à 12°C
Accords mets/vins : A déguster sur des fruits de mer, des poissons en sauce, des fromages de chèvre...
Plus d'informations sur François Crochet et ses vins en cliquant ici.
Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2011) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : « Ce gaillard trentenaire s'est révélé depuis 2000 avec des sancerres rouges, mais son ambition ne s'arrête pas au pinot noir. Ses sauvignons montent également en gamme et en précision, s'exprimant dans un style riche et mûr typique du secteur de Bué - particulièrement du secteur du Chêne Marchand. »

Note des clients

4.2/5
sur 4 avis
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Note sans avis de M. FRANCOIS S. Publié le 02/11/2019
Note sans avis de M. PIERRE A. Publié le 24/10/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE S. Publié le 15/02/2013
Note sans avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 17/10/2012
Le Sancerre est un terroir mondialement renommé. La présence de la vigne à Sancerre et sur les bords de Loire remonte à l’Antiquité. Au XIIe siècle, les moines augustins de l’abbaye de Saint-Satur et les comtes de Sancerre font connaître leurs vins rouges produits à partir du pinot noir. Ces derniers rencontrent un franc succès. Le duc Jean de Berry lui-même considérait le ...
Plus d'informations sur les vins de Sancerre

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