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Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2023
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2023

Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Les Anges Lots 2023

Sancerre|Vin blanc

92/100

RVF

sauvignon
minéral
élégant
huîtres et fruits de mer

« Un incontournable pour les amateurs de vins d'expression »

Riche et expressif, Les Anges Lots s’ouvre sur un bouquet harmonieux de fleurs blanches et de zestes d’agrumes. Sa vivacité minérale et son acidité maîtrisée en font une cuvée authentique, empreinte de son terroir.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Les Anges Lots

Millésime

2023

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

100% Sauvignon (vieilles vignes sélection massale)

Terroirs

Sols argilo-calcaires (marnes kimméridgiennes) sur des coteaux entourant le village de Maimbray

Viticulture

Raisonnée, dans le respect de l'environnement

Vendanges

Manuelles

Vinification

Pressurage pneumatique lent et à faible pression, fermentation avec levures sélectionnées neutres en cuve tronconique bois (2/3) et en foudre (1/3)

Élevage

12 mois sur lies en cuve tronconique bois et demi-muids, vin non filtré

Degré d'alcool

14%

Oeil

Jolie robe jaune pâle, lumineuse

Nez

Bouquet délicat de fleurs blanches et d'agrumes, touches herbacées

Bouche

Toute en finesse puis la matière se concentre en bouche, harmonie parfaite entre acidité et minéralité, finale toute en fraîcheur

Servir

À 10-12°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des noix de Saint Jacques, des poissons en sauce, des fruits de mer et pour des millésimes plus anciens du foie gras, des plats épicés ou à l'apéritif…

Plus d'information sur Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Plus d'information sur Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce domaine familial de 14 hectares, géré par Pascal Reverdy, est soigneusement cultivé dans une démarche très respectueuse de l’environnement, sans pour autant revendiquer le bio. En blanc, La cuvée Terre-de-Maimbray, issue d’un terroir du Kimméridgien similaire à celui de Chablis, forme une belle entrée en matière. On tient là l’un des meilleurs rapports prix-plaisir de Sancerre.
Guide Hachette des vins

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Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Le village de Maimbray est entouré de coteaux abrupts aux sols de marnes kimméridgiennes. Après le décès, en 2007, de son époux Nicolas, Sophie Reverdy a repris l'exploitation familiale (17,8 ha) aux côtés de son beau-frère Pascal. En 2019, Victorien, fils de Pascal, a rejoint le domaine, suivi en 2023 de Benjamin, le cadet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Les Angelots s'affirment avec plus de puissance et une carrure amère puisée dans ses marnes kimméridgiennes.

A propos du domaine :

Dans leur domaine de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy et sa belle-sœur Sophie produisent une gamme parcellaire de blancs de caractère, à l'expression fruitée et finement minérale, dotés de finales fumées. 2020 incarne le virage vers des rouges plus floraux et déliés, conséquence des réflexions sur la vinification partielle en grappes entières. L'arrivée du fils de Pascal, Victorien, jeune œnologue, donne un souffle indéniable aux vins. A l'image de la cuvée A Nicolas, qui s'est affinée ces derniers millésimes pour donner un vin plus profond et sans fard.

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