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Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2024
Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2024

Pascal et Nicolas Reverdy - Sancerre Terre de Maimbray rouge 2024

Sancerre|Vin rouge
Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5
4.2/5 (2023 / 10 clients)

91/100

RVF

1*Étoile

Hachette

pinot noir
gourmand
barbecue
valeur sûre
Grands Vignerons de Loire

« L'élégance de Sancerre »

Terre de Maimbray Rouge est un Pinot Noir séduisant qui allie avec brio concentration et élégance. Son bouquet généreux révèle de belles notes de fruits rouges et noirs, sublimées par une texture soyeuse et des tanins fins parfaitement intégrés. Une délicate touche d’olive noire vient enrichir l’ensemble, témoignant de la parfaite maturité des raisins. Harmonieuse et raffinée, la dégustation s’achève sur une finale longue et gourmande qui invite à se resservir.

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Site noté
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-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Cuvée

Terre de Maimbray

Millésime

2024

Appellation

Sancerre

Région

Loire

Cépages

100% Pinot Noir

Terroirs

Sols calcaires (40%) et argilo-calcaires (60%), sur les coteaux entourant le village de Maimbray

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri manuel des grappes, éraflage, macération pré-fermentaire à froid, cuvaison de 4 semaines avec une extraction en douceur (remontages et un délestage), malolactique spontanée au printemps, pas de filtration

Élevage

15 mois en cuves tronconiques bois, demi muids et tonnes bourguignonnes

Degré d'alcool

13%

Oeil

Belle robe rubis

Nez

Gourmand sur les épices et les fruits rouges confiturés, caractère solaire, belle fraîcheur et légère note mentholée

Bouche

Franche et équilibrée, belle matière poudrée, des tanins fins et souples, touche d'olive noire, séduisante longueur en bouche

Servir

À 14-15°C

Ouvrir

1h avant

Boire avant

2032

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des volailles rôties, un beau plateau de charcuteries, des grillades, des fromages : crottin de Chavignol, Salers...

Plus d'information sur Domaine Pascal et Nicolas Reverdy

Plus d'information sur Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Ce domaine familial de 14 hectares, géré par Pascal Reverdy, est soigneusement cultivé dans une démarche très respectueuse de l’environnement, sans pour autant revendiquer le bio. En blanc, La cuvée Terre-de-Maimbray, issue d’un terroir du Kimméridgien similaire à celui de Chablis, forme une belle entrée en matière. On tient là l’un des meilleurs rapports prix-plaisir de Sancerre.
Guide Hachette des vins

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Vin noté (guide 2027) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2027) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

De fines notes fumées accompagnent des parfums frais de fraise et de framboise dans un nez sans esbroufe. Rythmée par une franche vivacité, la bouche déroule une matière tendre et croquante, adossée à une trame tannique sans rigueur. Un pinot droit et plutôt juteux qui mérite un peu de patience.

A propos du domaine :

Le village de Maimbray est entouré de coteaux abrupts aux sols de marnes kimméridgiennes. Après le décès, en 2007, de son époux Nicolas, Sophie Reverdy a repris l'exploitation familiale (17,8 ha) aux côtés de son beau-frère Pascal. En 2019, Victorien, fils de Pascal, a rejoint le domaine, suivi en 2023 de Benjamin, le cadet.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Vin noté (guide 2027) 91/100

Domaine noté (guide 2027) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

En rouge, belle réussite en 2024 avec Terre de Maimbray, mené avec tact, floralité et légèreté.

A propos du domaine :

Dans leur domaine de Sury-En-Vaux, Pascal Reverdy et sa belle-sœur Sophie produisent une gamme parcellaire de blancs de caractère, à l'expression fruitée et finement minérale, dotés de finales fumées. 2020 incarne le virage vers des rouges plus floraux et déliés, conséquence des réflexions sur la vinification partielle en grappes entières. L'arrivée du fils de Pascal, Victorien, jeune œnologue, donne un souffle indéniable aux vins. A l'image de la cuvée A Nicolas, qui s'est affinée ces derniers millésimes pour donner un vin plus profond et sans fard.

PRIX 1JOUR1VIN

20

.90

€/btle

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